会理人种石榴种烤烟现在又把魔芋种出了名气 会理形成四川最大规模魔芋种植基地

魔芋种植能手表彰大会上，胸前戴着大红花的村民们满面春风。

〉〉〉提到会理的农作物，大家立刻会想到会理的烤烟和石榴，但是“童鞋们”知道么，会理的魔芋现在也很有名气了咧。这不，2月3日，会理县凤营乡坪胜村举行了魔芋种植能手表彰大会，人家说了，“一斤魔芋十斤粮，十亩魔芋买洋房”不是口号，是真的。据中国魔芋协会透露，根据各方面数据统计显示，会理已经形成四川最大规模魔芋种植基地。

文/图 本报记者 丁有为

“各位村民，不管获奖的和没有获奖的都到村委会集合开会了。”2月3日，会理县凤营乡坪胜村举行魔芋种植能手表彰大会。胸前戴着大红花的村民们满面春风，等待着激动人心的颁奖大会。种植花魔芋

给农民带来更多收入

很多人知道凉山金阳的“一青二白”，“青”是青花椒，“白”是白魔芋；也有跟多人知道魔芋有很高的药用和使用价值，能排除体内毒素和垃圾，对结肠癌、高血压、肥胖症、糖尿病及便秘具有较好预防作用，是一种低热量、低脂肪的绿色纯天然膳食纤维食品，但却不了解在西南地区栽种历史最长、覆盖面积最宽的是一种叫花魔芋的品种。

2014年10月24日，第十五届中国西部国际博览会开幕式暨第七届中国西部国际合作论坛在成都隆重举行。会议展馆里，一个名为“蜀南蒟蒻魔芋膳食纤维”的展品获得国内外嘉宾好评和商家青睐，这种独有的产品，便是来自国家历史文化名城、中国石榴之乡的大凉山会理的农特产花魔芋制品。

会理立体气候特征明显，粮食主产水稻、玉米、小麦、洋芋；经济作物以烤烟、石榴、蚕茧、甘蔗、早市蔬菜等为主，最为出名的就是烤烟和石榴。但随着农业多元化和生态化的发展，主要靠烟草企业支持的烤烟种植，逐渐凸显出环保及收入的劣势；而极富盛名的石榴，因为市场因素几近饱和，而且因为从种植到管理投入的成本和劳力大，制约了面积的扩大。面对新型农业的发展，为了农民的土地更能充分利用，给农民带来更大收入，会理县委县政府、县农办、县农业局、县发改局、县科技局等，结合会理实际，将眼光放到了另外一个产业上——花魔芋种植。

因地制宜科学转型

成立了魔芋专业合作社

会理种植魔芋的地理条件得天独厚，历史可追溯到一千多年前。过去，农民将魔芋种植在菜园边、坎边、果树周围。到了70年代末期，种植规模稍有扩大，初加工成芋角后销往四川成都。到了80年代初期，在会理县乡政府的倡导下，开始有了种植2-3亩的大户，但由于农户对魔芋软腐病的认识不够深刻，规模发展受到极大的阻碍。到了90年代末期，人们对软腐病的认识和了解越来越深入，县农业局提倡科学种植，推广防病科学技术，从种子贮藏、田土选择、肥料配方入手，采取田块轮作，合理密植等科学手段，用样板基地示范带动农户发展，收到了很好的效果。

2012年纵横实业有限公司与西昌学院合作，成立了魔芋研究所，主要课题是全面围绕会理魔芋产业发展，有针对性地做种植技术、病虫害防治、魔芋深加工产品的深度开发和研究工作，并在山区建示范基地带动农户种植。通过示范基地指导，让农户掌握了魔芋种植的科学技术。目前，会理魔芋己由过去农家自食向产业化转化，由房前屋后零星种植向成片大规模商品化生产转化。

2012年底，纵横实业与会理凤营乡坪胜村领导班子达成共识，为推动全县魔芋产业的发展，以坪胜村为魔芋种植和种芋繁殖基地，在此基础上成立了四季丰魔芋专业合作社，建立了魔芋干片加工厂，其目的在于产业的健康可持续发展，让老百姓的魔芋种得住、卖得出、收得回，让企业的发展有基础、靠得住、走得远、做得大、做得强。

有了新的赚钱路子

农民不愁种植不愁销路

通过纵横实业两年多的带动发展，纵横实业形成自有魔芋基地3000亩，带动全县农户魔芋种植面积接近15000亩，年产鲜芋18000余吨。

2月3日，凤营乡坪胜村举行魔芋种植能手表彰大会。广播里播着“一斤魔芋十斤粮，十亩魔芋买洋房”，胸带红花的魔芋种植能手一边欢声笑语一边等待着激动人心的颁奖大会开幕。其他农户也笑着说：“是要相信科学了，明年我也拿奖”。

据会理农业局张华荣副局长介绍，凤营乡坪胜村2014年魔芋种植亩产超过7000斤的有7户，亩产5000斤的有两户，亩产5000斤的有8户，其他300多户的亩产都在4000斤左右。张华荣说：“魔芋成本投入低，管理简单，投入劳力只有石榴和烤烟的三分之一。”

会理县农办副主任罗友康说，2014年魔芋收购时受雨水影响价格略微偏低，但即便是每斤1.6元的价格，由于种子与肥料及人工成本都低，普通农户每亩按最低4000斤来算，基本上都有6000元的收入，而高产7000斤的每亩收入高达11000元。“农户种植十多亩魔芋年收入修建一座小楼房是很真实的。”

种植能手杨正国告诉记者：“魔芋种植不像烤烟那么累人，从清明节开始播种到进入展叶期稍微管理一下，以后到10月份的收挖都不用进入地头，其实我们不是在乎今天这5000元奖金，我们高兴的是我们有了新的赚钱路子，魔芋合作社可以让我们不愁种植不愁销路。”

健康发展市场久远

形成四川最大魔芋基地

表彰会之后，会理县农办的罗友康副主任和纵横集团董事长韩兵告诉记者，中国魔芋协会透露，根据各方面数据统计显示，会理已经形成四川最大规模魔芋种植基地，其成品将填补包括欧美严重空缺的产品不足现象，而花魔芋的种植只适合云、贵、川及广西部分地区的气候土壤，面对魔芋市场份额稀缺和魔芋自身的药、食用价值，未来数十年，魔芋发展前景广阔。

韩兵表示，已经制定出了2015-2020年的基本发展思路：以坪胜村为中心向周边辐射扩大种芋繁育和商品芋基地建设，基地基本基数上限为5000亩，同时做好基地认证工作；扩大四季丰魔芋专业合作社容量，吸纳300-500户诚信度好、对魔芋产业认可度高、有文化、懂技术的芋农加入合作社共同发展。争取在3年内完成县级、州级和省级示范性农民专业合作社的建设，5年力争申报国家级农民专业合作社，积极开展合作社信用体系建设。

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