手工红糖的黄金20天

1月2日，凉山州会理县云甸乡一家糖厂正生产制作红糖。该乡手工制作红糖有着悠久的历史，每年12月，本地甘蔗丰收，这里便进入红糖最佳制作加工时期，整个产期只有20来天。糖厂负责人预计，今年红糖产量可达1万吨以上。

本报记者 何海洋 摄

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