核桃产业冲百亿 两块短板需“大补”
“核桃多少钱一斤？”“15元，买得多可以少点。”8月11日一早，会东县农贸市场内，新鲜上市的核桃引来不少市民问价、购买。
在该县松坪乡松林坪村三组，村民倪太美家的核桃也快要上市了。“我家那株近百年的核桃树今年可以收700多斤，估计能卖6000元。”倪太美说。
售卖新鲜核桃乐了农民，但在凉山州林业局产业站站长敬彬眼中，现在凉山州的核桃主要是销售鲜果，并没有实现较好的经济效益。究其原因，主要是由于凉山核桃产业链短和品牌建设滞后。记者采访了解到，补齐这两个“短板”，凉山核桃产业仍需时日。
□张天寿 本报记者 何勤华
现状
核桃种植广但产业链短
走进会东县松坪乡，漫山遍野或是硕果满枝丰收在望的核桃大树，或是郁郁葱葱长势良好的核桃幼树，苗圃里是今年嫁接成活、明年移栽的幼苗。
松坪乡松林坪村三组64岁的村民郑永禄家7口人，拥有核桃树1000多株，其中500多株已经挂果。“我准备把剩下的40亩荒山全部栽上核桃，到时我家一年的收入就更多了。”“凉山土壤、光热、水源等自然条件好，核桃产业发展优势得天独厚。”敬彬告诉记者，据不完全统计，凉山州目前核桃种植面积近300万亩，年产近6万吨，产值12亿元。
近年来，会东县把发展高产优质核桃产业作为林业增效、农民增收、生态改善的一件大事来抓，并将核桃产业列为全县的重点支柱产业之一。该县制定了核桃产业发展规划，至2018年计划新发展核桃20万亩，使核桃总规模达到30万亩以上。“凉山州虽然核桃种植历史悠久，群众基础好，但存在产值低、科技含量低的劣势。”凉山州林业局副局长杨利民说，凉山核桃品种混杂、苗木质量低，未因地制宜种植。据了解，凉山前几年在发展核桃产业时，曾走过一些弯路，如一味引进“新疆核桃”，结果该品种不适宜在凉山生长，造成农民损失。此外，凉山发展核桃产业还存在组织化程度低，缺少加工、品牌建设滞后等“短板”。
7月15日，凉山州在会理县召开核桃资源调查培训会议。“本次调查主要是摸清州内核桃家底。”凉山州林业局造林科科长张继勇说，全州将把核桃资源调查作为林业产业发展的一项重要基础来抓，用3-5年时间选育出适宜本地的核桃品种，促进核桃产业健康发展。
通过选育出优良品种，加之对低产核桃林进行改造和引进核桃深加工企业，敬彬说，经过5-10年，凉山核桃产业的产值有望突破。
突破
延伸产业链打响品牌
倪太美和其他村民们一样，自家收获的核桃，除少数晾干自己食用外，绝大多数都出售鲜果。村民们自认为收入不菲的核桃产业，敬彬并不“满足”。“鲜果的销售对交通条件的依赖大。”敬彬说，核桃种植业是整个核桃产业发展的基础，但如果没有加工业的增值和销售业的促销与之配套，核桃产业也很难发展壮大起来。
2012年，凉山州出台了《关于加快推进现代林业产业发展的意见》，提出要以现代林业产业基地为依托，以精深加工龙头企业为纽带，延长产业链，提升附加值，以新型林产工业推进林业产业现代化发展。2020年，全州特色林果优势产业的产值达到135亿元，其中核桃产业将被打造为100亿元级的重点支柱产业，建成四川省最大的特色林果产业。
敬彬说，目前，凉山州尚没有一家进行核桃深加工的龙头企业，仍由农户自种自销或小商贩从农户手中收购后进行销售，没有实现较好的经济效益。实际上，核桃的产业链较长，比如核桃仁油是高级食用油，也可用作工业用油。敬彬说，凉山州林业部门鼓励各县市积极引进核桃深加工企业。
记者在一份最新的《凉山州投资促进项目册》中发现，宁南县、昭觉县和金阳县均推出了与核桃深加工相关的项目，但投资额并不大，都在3亿元以下。
在品牌创建方面，凉山州将围绕“大凉山”特色农产品品牌建设，以优质核桃等六个方面为重点，培育一批在国际国内市场有较高知名度的品牌产品。
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