会东:壮大“夏秋攻势” 助力乡村振兴
乡村振兴,产业兴旺是关键。近年来,会东县立足自身优势,以产业为载体,以科技为支撑,以农业供给侧结构性改革为主线,开展错季栽培,发展壮大夏秋蔬菜产业,助力乡村振兴。
依托地方特色资源
构建蔬菜产业体系
会东县的蔬菜发展过程,始终坚持以政府推动与市场机制相结合,充分发挥市场机制在农业资源配置中的决定作用和政府的引导功能,整合现代农业发展资金、生态环境保护资金及各方面力量,以因地制宜,宜设施则设施,宜露地则露地,把越夏茬、秋延后作为重点,主攻秋淡市场。越夏茬避雨,建设避雨型设施蔬菜基地;秋延后露地为主,建设绿色蔬菜基地,共同推进夏秋蔬菜基地建设。
会东县海拔落差大,哪些地方适合种什么菜,需要因地制宜。当地优化了生产布局,科学构建产业体系。以高二半山为重点,结合脱贫攻坚、生态条件、种植习惯、土地资源、产地环境和产业基础等因素,坚持集中连片、适度规模、加快发展的要求,按照“与坝区互补,促周年均衡”的产销要求进行布局。以鲹鱼河镇、新街镇、堵格镇、拉马乡、野租乡、满银沟镇为核心,将全县海拔1800米以上高二半山区域打造成越夏茬设施型商品蔬菜供应区和夏秋茬露地型有机蔬菜商品保障供应区。
避雨设施以茄果类、叶菜类蔬菜为主;露地蔬菜以莲花白、花椰菜等甘蓝类,大白菜、娃娃菜、生菜等叶菜类和萝卜、圆根等根菜类蔬菜为主。
此外,会东县还大力开发特产蔬菜和山野菜,发展食用菌生产。通过茬口重点推广“越夏恋秋”模式,着力提高单位面积种植效益。抓好大棚避雨蔬菜、秋季露地蔬菜生产,通过避雨、秋延后措施,积极拓展西部地区和中部地区目标市场。
推进示范基地建设
延伸蔬菜产业链条
要提高产业规模和收益,必须提高整体规模,会东县大力培育经营主体,推进示范基地建设。通过优惠政策,吸引、培育一批有技术、有实力、有市场、懂经营、善管理的农业龙头企业,新建一批规模化、规范化、标准化的夏秋蔬菜生产示范基地。
如何科学种菜?会东强化科技支撑,提高产业发展水平,坚持以科技为先导,积极引进、试验、推广新品种、新技术和新模式,提升产业科技水平,推动蔬菜产业由粗放型向集约型转变。依托县、乡、村三级技术服务网络,进一步充实和配强技术力量,强化田间地头服务指导。原则上蔬菜种植重点乡(镇)农业技术推广综合站应配备一名以上专业技术人员。选择标准化程度高的生产基地作为培训基地,采取参与式、全过程培训形式,组织有意愿、踏实肯干的县乡农技人员、区域内贫困户以打工身份(土地流转农户)、学员身份(培训安排)进入基地进行集中实训,大力培养懂技术、会操作、能管理的技术骨干和能手,力争在2—3年内,培育出一批科技带头人。同时,积极引进国内知名企业独立或合作建设蔬菜工厂化育苗中心,加快建设区域性蔬菜种苗繁育基地,大力推广应用穴盘苗;积极开展传统蔬菜品种提纯复壮,强化蔬菜新品种引进。全县每年要引进3个以上新品种进行试种观察,筛选出一批适宜本地种植、产量高、品质优、市场需求大的新品种,提高市场竞争力和种菜效益。
如何增强市场竞争能力?强化精深加工,在充分调研的基础上,因地制宜出台扶持产业化发展优惠政策,营造良好投资环境。主动与国内知名泡菜企业对接,委托培养加工型本土人才,以合作、独立等多种形式开展蔬菜初级和精深加工厂建设,大力开发辣椒、萝卜、圆根、生姜等腌渍蔬菜制品。推进蔬菜采后商品化处理,发展方便净菜、袋装蔬菜、真空保鲜蔬菜等鲜切蔬菜,满足不同层次市场需求。切实落实产业化发展用地政策,引导外销蔬菜生产大县,依托农投公司和专业合作社建立大型冷库,提高外销蔬菜冷链运输和贮藏保鲜能力。
构建对外销售平台
蔬菜年产值2.41亿元
会东县不仅满足于本地市场,还在积极拓展蔬菜外销。当地不断完善流通体系,促进产销融合发展,依托成都-大凉山特色农产品加工营销集散地园区建设,加快推进县域内蔬菜一级批发市场规划、立项和建设,使之成为川西南的现代化蔬菜批发交易市场。
同时,培育新型流通业态,大力培育蔬菜购销经纪人队伍,鼓励现有运输、联运、快递企业拓展服务项目,扶持工商企业及社会力量从事蔬菜配送、连锁经营、电子商务等业务。加强与目标市场的交流合作,发展对口供应的蔬菜基地,建立互利合作的产销关系。积极探索在成都、佛山等目标城市设立蔬菜销售窗口,通过成都、佛山大凉山特色农产品体验店和社区直销店等销售平台,为蔬菜营销提供便利条件。
此外,引导企业、学校、酒店、社区居民与蔬菜生产合作社、企业开展直供直销,实现生产与销售无缝对接促进融合发展,坚持产业融合发展,围绕蔬菜全产业链,以工业化理念统筹推进蔬菜的种植、加工、销售、冷链、物流各环节的联结互动,引导发展种草养畜、采摘体验、休闲观光、乡村旅游等新产业新业态,推动一二三产业融合,推动产业集聚发展。
数据显示,2017年,会东县夏秋蔬菜种植面积已经达到2666.67公顷,产量14.26万吨,产值2.41亿元。按照计划,到2020年,全县夏秋蔬菜规划种植面积达到4000公顷,总产量达到21.39万吨,总产值达到3.21亿元以上。其中,今年以引进、试验、筛选出抗病、抗虫、高产、优质的新品种为重点,在鲹鱼河镇、新街镇、堵格镇、拉马乡、野租乡、满银沟镇、姜州镇、大崇镇等重点乡(镇)建设避雨型设施蔬菜标准化示范园和露地标准化种植示范园,辐射带动大面积新发展夏秋蔬菜标准化示范基地333.33公顷;2019年以示范、推广为重点,在全县新发展露地标准化示范基地333.33公顷;2020年以品种改良为重点,在全县新发展露地标准化示范基地666.67公顷。
(彭家兴)
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