这个冬天,打开德昌的正确方式
草莓地里,游客们提着小篮子,采摘着各种口味的草莓。蓝天、白云下,白色风车点缀乡间,迎风转动。开幕式上,精彩的文艺表演。
晒太阳、观风电、摘草莓、品羊肉
文/本报记者 王卫 程宗萍 曹澜
图/宋明
红颜、宁玉、红袖添香、燕香、书香、莓宝、白草莓……稀奇古怪的名字,引得游人把免费品尝草莓的展台围得水泄不通,“给我尝一个,给我尝一个”……
另外一边,一整条路上,人头攒动,羊肉飘香。“来来来,喝一碗羊肉汤!”,游客们争相品尝麻栗羊肉。
这是1月7日上午,德昌县麻栗镇,第三届草莓采摘节暨麻栗羊肉美食节开幕式现场上的热闹景象。“晒太阳、观风电、采草莓、品羊肉”,在阳光明媚的草莓地里,众多的嘉宾和外地游客还参与了采摘活动。本次采摘节活动将持续至4月,德昌欲以此活动促进农业观光旅游发展,促进当地农产品销售。
风电——
观风车田园美景
疑是三月杨柳风,麻栗芳菲始放春。1月,当北国还是冰天雪地之时,位于德昌县安宁河畔的麻栗镇,已是阳光温暖,花红柳绿,一副生机盎然的乡村美图。
蓝天、白云下,白色风车点缀乡间,迎风转动。一排排具有浓厚川滇风情的移民新居布局新巧,蜿蜒的安宁河静静地从村庄旁边流过。远处,山峦绵延逶迤天际,近处,红彤彤的草莓已经从绿油油的叶子下面钻出头来,煞是可爱。
草莓——
吃健康、吃稀奇
“哇,好甜!”;“哟,我吃到了香蕉的味道”;“我这个有巧克力的味道”;“我这个还带有水蜜桃味呢”……草莓地里,游客们提着小篮子,采摘着各种口味的草莓,看到喜欢的,忍不住放进嘴里,一饱口福。
“从来没有吃到过这么好吃的草莓。”有游客惊呼。
成都游客刘女士一边采摘草莓,一边说:“我每年都要来德昌过冬,住在农家乐里,晒太阳,吃农家饭,空了就来摘草莓。这儿的草莓,特别甜。”
香飘万里,赢取食客芳心
四川省农科院研究员李洪雯介绍说,“我跑遍全国各地,德昌自然资源优势突出,是全国少有的几个非常适合种草莓的地方之一。”
德昌,地处低纬度高原的亚热带季风气候区,年均气温.7℃,常年日照小时,素有“天然温室”之称。再加上安宁河自北向南恬静流过,清溪幽谷,山环水抱。独特的气候地理环境,孕育了独特的德昌草莓:不仅上市时间早,每年月就率先在全国上市,而且,鲜果期供应期长,食客可以从月吃到来年5月。此外,最让食客们动心的当然还是德昌草莓的品质:个大饱满、色泽鲜艳、肉质细嫩、芳香浓郁、口感香甜。
据了解,德昌自年引种草莓获得成功后,经过近年发展,全县常年种植面积在——亩左右,年总产量达余吨,主要分布在德州、麻栗、王所、小高、六所等乡镇。目前德昌已成为四川省凉山彝族自治州草莓的主要生产地。
近年来,德昌的草莓种植户、专业合作社和公司,从欧美等国家引进新品,聘请国内外种植专家做指导,进行绿色无公害栽培,并获得成功。
而这些新品种的丰富口感,赢得了食客的芳心。红颜:草莓香味浓烈;书香:色艳、味浓;红袖添香:风味酸甜;燕香:甜中略带微酸;白草莓,口感香甜,入口即化,带有黄桃的味道……每年鲜果上市后,香飘万里,不仅在凉山本地市场备受欢迎,还远销到攀枝花、昆明、北京、上海、广州等全国各地,甚至还漂洋过海远销到迪拜等国家。
因为种植草莓,德昌县的农民们也因此多了一条致富奔小康的路子。
羊肉——
品地道特色美味
摘过草莓,品完稀奇,中午,麻栗镇上的羊肉馆里就热闹了起来了。一直以来,德昌麻栗的正宗羊肉汤锅是出了名的,每到冬天,备受吃货们追捧。
现在的麻栗羊肉汤锅美食,是传统与创新的结合。羊肉来自螺髻山下放养的羊。各家羊肉馆,不断创新烹饪方法,做出各种风味的羊肉汤。
暖阳——
享受慵懒的时光
事实上,除了采摘草莓、品尝羊肉、看壮观风电景象、乡村美景之外,冬天在德昌麻栗镇值得品味的还有很多,比如,德昌西片区的螺髻山风景,独具特色的彝家山寨,大石墓、字库塔、茶马古道等历史古迹,以及麻栗建昌鸭饮食文化等等。
当然,即使你啥也不做,哪儿也不走,搬个小板凳,坐在室外晒晒太阳,享受一个懒洋洋的下午,也是非常不错的。这几年,冬天到德昌过冬的外地人不少,“德昌的好气候让我乐不思蜀,今年春节计划在德昌过年。”成都客人邓先生告诉记者,每年冬天,他都会与朋友一起到德昌度过一段“候鸟”生活。晒太阳、住农家乐、采摘草莓、果蔬,感受彝家风情……
红彤彤的草莓惹人喜爱。
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