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山庄年营业额100万,贤老板的“野心”远不止这样: 打造全州首家全生态康养农家

凉山城市快报 2016-04-22 20:17 大字

人物:贤祥一家

1961年出生的贤祥参加过对越自卫反击战。1984年,贤祥转业回到角半村,由于土地已经包产到户,当兵回来的他未分到土地,家里没有积蓄,连过年都难得吃上一顿肉,住的是村上的保管室。那时只要能赚钱,再苦再累的活儿他都干。

2000年初,贤祥夫妇去云南丽江、西双版纳旅游,发现当地的农家乐生意火爆,萌生了自己也要开办的想法。他们做到了从年营业额6000到如今年营业额近100万,但贤祥一家还有着更大的目标:打造全州首家全生态康养农家,发展乡村旅游。

文/图本报记者 唐刚

从德昌县角半村第一家农家乐到贤氏避暑山庄,从贤氏避暑山庄再到打造全州首家全生态康养农家,贤祥和施成琼夫妇俩一刻也没有停止努力的脚步。

这是一个普通的农村家庭,因为勤劳和实干,点滴的积累汇聚小康之梦。

这是一个幸福的六口之家,因为进取和坚持,终于苦尽甘来过上好日子。

回首这一路走来的酸甜苦辣,贤祥依然十分感慨,“只要路选对了,苦点累点也是值得的。”

转业回乡 创业财富

贤祥1961年出生于德昌县角半村,刚出世3个月父亲就去世了,母亲艰难地将其养大成人。1979年,高中毕业后,他参军去了云南,一当兵就上战场,参加对越自卫反击战。

那是一段终身难忘的经历,当兵期间,贤祥打过仗、蹲过“猫儿洞”,时常被蚂蟥叮咬,呼啸的子弹擦肩而过,亲身体验地雷爆炸,亲眼目睹战友被地雷所炸惨烈牺牲的场面。因为战争的磨砺,他变得更加成熟和刚毅。

1984年,贤祥转业回到角半村,与年近七旬的母亲相依为命。由于土地已经包产到户,当兵回来的贤祥未分到土地,家里没有积蓄,连过年都难得吃上一顿肉,住的是村上的保管室。

穷则思变。贤祥决心改善贫苦的生活现状。

贤祥在自家后山陡坡上栽板栗、石榴、核桃等果树;他去当民工修公路;为乡政府做饭、去粮站喂猪;办小作坊嫁接苗圃,租门面开豆花店、开小旅馆……只要能赚钱,再苦再累的活儿都干。

贤祥就这样一件件地做着力所能及的事情,一点点地积累着知识和经验,除养活母亲和自己一家三口,还慢慢地有了一些积蓄。

特色立足 生态农家

开办农家乐,源于夫妇俩的长远眼光。

那是2000年初,他们去云南丽江、西双版纳旅游,发现当地的农家乐生意火爆,于是萌生了自己也要开办的想法。

说干就干,那一年的3月15日,贤氏农家乐正式开业,那时,去角半村的路还是泥巴路。那一年,贤祥杀了两头猪都没有卖完,营业额仅有6000多元。

贤祥没有灰心,他相信旅游发展的前景一定是好的。关键要有自己的特色,才能吸引客人。

他用喂养一年半以上的生态猪秘制腊肉,将甘甜的山泉水引来作饮用水,使得山庄的绿茶清香、饭菜可口;以地下水养鱼,鱼肉鲜嫩好吃;以盛装地下水的水池环绕,为地下储藏室降温,里面的腌腊肉长年保鲜,地窖里的酒因沾了地气,味道浓香……

2007年,“贤氏避暑山庄”被德昌县旅游局评为“二星级农家乐”。

从2008年德昌举办第一届樱桃节开始,贤氏避暑山庄迎来了喜人的变化。

“连续几年,生意好得很,每年收入都翻番,最忙的时候光是请小工都要请30人。”贤祥说。到2015年,全年营业额已近100万元。

改造升级 逐梦未来  

如今,贤氏避暑山庄已成规模:占地面积14000平方米,建筑面积2000平方米,拥有樱桃20亩,日接待能力600人,还在德昌县城新开了分店。连续三年均被评为“优秀农家乐”,并成为四川省休闲农业协会会员单位。

一个循环的生态产业链也已形成:人畜粪便进入沼气池,沼气用来煮饭炒菜和日常照明,沼渣、沼液浇灌蔬菜、樱桃,樱桃树下养殖生态鸡……贤祥目前正在进一步改造升级,扩建贤氏家庭农场,扩大生态猪养殖规模,达到生态喂养、科学管理。“建成后,一个人就可以喂养200头生态猪。”贤祥说。

夫妇俩的目标是:打造全州首家全生态康养农家,坚持做到猪自己喂,生态鸡自己养,绿色蔬菜自己种,珍稀的野菜自己找,鲜美的冷水鱼自己养,陈香的老酒自己酿,原生态的腊肉自己做。下一步他们还要打造全生态的精致民宿,发展乡村旅游。

大儿子贤安铽说:“爸爸做事喜欢按照自己的思路和想法干,有点倔强,我们有的建议他硬是听不进去。”但每次抉择都证明,贤祥是对的。

农家致富忙,生活奔小康。好日子,好未来。贤祥一家人的逐梦之旅,依然在路上!

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