合作社建集配中心省上支持逾百万元
凉山州德昌的这个中心将大幅提高产品营销能力
本报讯 （记者 钟美兰 何勤华文/图）2月8日，阳光煦暖，德昌县学成养殖专业合作社的几个工人正忙着晾晒板鸭，理事长沈学成的电话响个不停。这段时间，他奔波于德昌各车站、农贸市场和快递站，给客人送货发货，“等集配中心运行，生意会做得更游刃有余。”他说的集配中心是指合作社投资建设的德昌农特产品集配中心。中心去年6月建设，今年3月底将完工并投用 ，这是凉山州首个以合作社名义建设的农产品集配中心，也是凉山州唯一获得全省农产品集配中心试点项目的合作社，支持资金高达125万元。
缘起：建合作社为统一质量
沈学成养建昌鸭三十年了，说起未建合作社前 ，“一直乱的，一乱，大家都跟着遭殃。”沈学成说，散户养殖不规范，不做预防，一遇疫情，无鸭幸免。这倒逼他寻找出路，同年底，在政府支持下，他带领8户村民成立了学成养殖专业合作社，从孵育养殖，他手把手地教会社员，养殖程序统一、技术统一。
养殖规范了，销售因为集中让养鸭者议价能力更强，合作社出面与德昌建昌食品有限责任公司谈判，约定最低收购价，按照不同等级出售。“养鸭虽能挣钱，但就只有这么一季。”加入合作社的村民兰质礼说。
瓶颈：不少散户退出养殖
只能挣一季的钱成为养殖户的遗憾。据了解，建昌鸭从农历六月养殖，4个月后出栏制成板鸭，春季过后板鸭基本销售完毕。“忙的时候特别忙，闲的时候特别闲。”沈学成说，最忙的现在，早上五点就得起床发货。
对口收购的德昌建昌食品公司也是如此，集中生产半年，其他时间基本停产。“季节性特别强，想做大难。”该公司总经理邝冬云说。合作社与公司合作的订单模式弊病也暴露出来，行情好时农民自行销售，不好时“往公司送”，沈学成是德昌县最大的养鸭户，年养殖量3万只，每年他仅有一半鸭子销往公司，另一半自己制成板鸭销售。沈学成说，2014年，销售形势不好，不少散户纷纷退出养殖，大量圈舍空置。
探索：双方牵手建集配中心
沈学成认为，合作社的“技术统一、防疫统一、销售统一”虽然摆脱了散户养殖的制约，但却更依赖订单公司。“如果合作社自己有集配中心，那就不一样了。”沈学成说，去年6月，征求全体社员同意，合作社集资475万元启动农特产品集配中心建设。
这一想法得到相关部门的支持。凉山州农工委向上申请，省农工委给予合作社农产品集配中心试点项目资金125万元，这是凉山州合作社获得支持资金单笔最高的。“合作社在产品营销方面普遍比较弱，学成合作社建集配中心是在探路。”凉山州农工委负责人说。
合作社建集配中心，邝冬云以个人名义投资了17万元，公司还为合作社做了150万元的担保贷款。“要突破季节性问题，我们公司同样需要通过集配中心来扩大市场，只有做大了蛋糕才能多分蛋糕。”邝冬云说，该集配中心包括储量1000吨的冻库、面积10亩的交易区和加工区。
据了解，德昌建昌鸭养殖约有200万只。合作社和公司打算，通过集配中心的冷藏和初加工，开发出除板鸭之外的新产品，扩大消费群体。
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