农产品溯源 拧紧舌尖上的安全阀
德昌在凉山率先建立农产品质量安全追溯系统，目前已有2家企业入驻
拿来一个二维码标签样品，打开智能手机的扫一扫功能，产品的原料、批次、产地等信息就出现在手机上。5月16日，在德昌县元坤绿色果业有限公司，办公室主任刘珊珊为记者演示了如何从产品的二维码获取产品信息。“公司下一批次出厂的产品包装盒上，将有二维码标识”，她告诉记者。
5月8日，德昌县农产品质量安全追溯系统正式运行。德昌县农业和科技局农产品质量检验检测站站长宋建国告诉记者，追溯系统的建立，实质是对农产品实现“数字化”、“身份证”管理，即对农产品生产全过程建立数据库，形成农产品“政府－生产者－消费者”的可溯源数据链。
□本报记者 何勤华 秦勇
在全州率先建立追溯系统
农产品质量安全和人民群众的生活息息相关，德昌县历来十分重视农产品质量安全。2013年，德昌县获得农产品质量安全追溯体系建设立项，项目投入资金20万元，至今年5月初，完成项目建设。“建立农产品质量安全追溯系统，是加强农产品质量安全的重要手段之一。”宋建国介绍，追溯的核心在于，参加追溯的农产品，在包装上会贴有一个二维码标识和二维追溯码，消费者通过互联网、手机短信、智能手机等应用程序，了解农产品的播种、收获、生产、加工等信息，增加产品的透明度，“一旦发生质量安全，就可以明确知晓在哪个环节出现了问题，并追责。”
打开电脑，点击进入追溯系统，记者发现该追溯系统由“政府监管平台”、“企业管理平台”、“公众查询平台”等部分组成。进入“在线追溯”栏目，即跳出“请输入追溯码”字样，追溯内容可选择基本信息、产地环境、生产记录、质量检测和物流记录。
此外，网站还有农产品质量安全方面的政策法规、质量标准等知识宣传。
目前，德昌县共有德昌县元坤绿色果业有限公司、德昌县蔬菜藏业开发有限公司2家企业入驻系统。
企业更加注重质量安全
5月16日，记者来到德昌县现代农业科技示范园，在新品种试验示范区，番茄树高近两米，密密麻麻的果实压弯了树枝。“公司能入驻追溯系统，是政府对公司农产品质量安全的肯定。”德昌县蔬菜藏业开发有限公司办公室工作人员赵继飞说，公司在德昌建有10000余亩蔬菜种植基地，拥有5000平方米全套程控智能化玻璃温室育苗基地，该温室育苗基地是集育苗、新品展示及农业科普推广于一体的现代化农业示范园。“入驻追溯系统后，我们会更加注重农产品的质量安全。”赵继飞说，近期将组织公司电脑方面的技术人员进行培训，并对以前的农事记录进行电脑数据化。
首批进入德昌系统的企业有何门槛？宋建国说，“取得绿色食品认证的产品”是入驻该系统的先决条件。企业入驻追溯系统后，需报告什么农产品入驻，农产品的基本信息要提供给农业部门审核，审核后，数据传输到省上后台并上网。
德昌县元坤绿色果业有限公司董事长赵元明说，自原料控制开始到产品的生产过程监测、出厂检验，公司进行全程监控。
“公司5月即将出厂的桑葚汁将贴二维码标识，由于此前公司的桑葚汁包装盒没有二维码标识，这批产品的二维码标识将采取人工张贴的方式，贴在包装盒上。”刘珊珊说，今后将把二维码印在包装盒上。据悉，这批约10吨的桑葚汁，将成为凉山首批张贴二维码标识的农产品。
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