助力乐山美食走向世界
本报讯(记者祝贺)23日,由乐山市旅游和体育发展委员会、乐山日报社主办,乐山市旅游和体育宣传促进中心、乐山市报广传媒有限公司承办,乐山市旅游协会、乐山市餐饮行业协会协办的寻味乐山·首届“找寻远方的乐山美食评选活动”评审结束。在当日的评选中,共有5家具有“乐山味道”的餐饮机构从此前征集的全国14个省市的餐饮机构中脱颖而出,成为获选商家。
记者了解到,获选的5家餐饮机构分布在全国各地,分别是上海市巴国布衣川菜馆;拉萨市范记正宗川菜馆;湖北省随州市古食轩酒楼;深圳市、东莞市设有店面的“乐签婆”串串香;成都市、北京市设有店面的“尽膳口福”跷脚牛肉馆。
在现场评选中,主办方邀请了乐山市餐饮行业协会和本地行业专家一起对参评餐饮机构认真评选,分别从主原料和制作过程是否具有乐山特色,能否体现乐山美食文化、地域特征等方面进行评选。
据悉,这5家餐饮机构将在接下来的乐山旅游全球营销·西安站活动中被授牌,助力乐山美食走向世界。
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