五通桥区：开展食品安全监督抽检工作
三江都市报讯（张人仁）为进一步加强食品生产、餐饮环节安全监管，确保食品质量安全，营造良好食品安全市场环境，近日，乐山市五通桥区食品药品监督管理局根据“统一制定计划，统一组织实施，统一数据汇总分析，统一结果利用”原则，对辖区内生产和餐饮环节的食品进行了监督抽检。
为保证抽检工作顺利进行，该局特成立领导小组，切实加强组织领导，并制定食品抽检方案，明确工作职责。同时，加强与上级部门联系，结合该区实际，制定抽检计划，加大抽样覆盖率，减少重复抽样和集中抽样。
此次抽检在原定计划的基础上，与近期开展的食用油、非法添加物等专项整治行动相结合。针对部分餐饮服务单位在自制火锅底料、自制调味料中存在违法添加罂粟壳等非食用物质行为及食品安全监督抽检中食用植物油不合格比例较高和面制品中超范围、超限量使用食品添加剂的现象，以火锅底料、食用植物油、馒头和熟肉制品等为主要抽检品种。共抽检小作坊10个、餐饮单位16家、学校食堂4个，共计抽检40个批次。
下一步，该局将根据抽检结果，加强监督管理，对抽检出产品质量不合格的生产企业和餐饮单位依法追责，严肃调查处理。
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