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菜价有涨有跌 猪价维持高位

四川农村日报 2016-06-15 00:00 大字

6月5日,在成都某超市内,市民正在选购蔬菜。

□本报记者 樊邦平 文/图

进入5月,气温持续升高,四川省本土蔬菜大量上市,推动了市场价格的涨跌波动;而生猪由于产能尚在恢复期,市场价格暂时维持在高位。

蔬菜价格有涨有跌

“5月份,本土蔬菜大量上市,蔬菜供应充足,价格有涨有跌。”6月13日,成都市龙泉驿区某大型超市蔬菜销售商李伟告诉记者,5月底该超市销售的精品茄子3.96元/公斤,降4元/公斤;精品西红柿5.96元/公斤,降1.2元/公斤;二荆条辣椒5.16元/公斤,降2元/公斤;苦瓜5.16元/公斤,降3.6元/公斤;黄瓜1.98元/公斤,持平;卷心菜3.16元/公斤,降1元/公斤;蒜薹7.96元/公斤,降0.02元/公斤;芹菜3.36元/公斤,降1.4元/公斤;白菜3.16元/公斤,降1.9元/公斤;四季豆2.78元/公斤,涨0.8元/公斤;菠菜9.66元/公斤,涨2.8元/公斤。

“5月份气温回升,本土蔬菜大量上市,尤其是茄果类蔬菜成为市场主流,供应充足,需求平稳,形成了蔬菜价格波动不一的现象。”乐山市蔬菜流通协会会长谢幼林告诉记者,进入夏季,蔬菜的价格还会呈现一定波动,尤其是汛期即将到来,因灾导致的价格波动将更加频繁。

据省商务厅对四川省重点农产品批发市场和农贸市场的监测显示,5月中下旬,监测点蔬菜交易量为2690.9万公斤,环比上升2.3%。批发和农贸均价分别为每公斤4.19元和6.95元,环比均持平,其中,茄果类、葱蒜类、豆类和瓜菜类农贸市场均价分别为每公斤7.9元、8.5元、6.75元和6.16元,环比分别下跌2.5%、1.8%、0.8%和0.6%;叶菜类、根茎类和甘蓝类农贸市场均价分别为每公斤5.54元、7.59元和6.05元,环比分别上升2.6%、2.3%和1.7%。

生猪价格持续在高位

“猪肉价格没有下降,还在高位,市场需求也并没有太大的波动。”6月12日,成都市经天路菜市场肉贩王民川说,整个5月,他家销售的猪肉价格都持续在高位,5月底他家销售的优质猪里脊49.6元/公斤,涨8元/公斤;优质五花肉43元/公斤,涨1.4元/公斤。

据省农业厅生猪监测预警系统监测显示,5月最后一周,四川省监测点育肥猪均价20.44元/公斤,涨0.12元/公斤;仔猪均价36.31元/公斤,涨0.48元/公斤;后备母猪均价1526元/头,涨14元/头;猪肉零售均价30.76元/公斤,略涨0.08元/公斤。

“目前生猪正处于产能恢复期,价格将在高位持续,但不会长久。”省农业厅信息中心主任钱亮分析,后期伴随生猪出栏量增加,其市场价格或将回落。

与猪肉行情不同,5月份,小众消费的商品禽价格有涨有跌。成都益民菜市(光明厂店)禽蛋经销商魏明告诉记者,5月底他家销售的普通商品鸡25.6元/公斤,和上月持平;普通商品鸭19.76元/公斤,涨3.8元/公斤;普通商品鸡蛋8元/公斤,降3.8元/公斤。

同步播报

食品价格上升压力缓解 后期CPI上涨动力减弱

国家统计局6月9日发布报告,5月份全国居民消费价格总水平(CPI)同比上涨2.0%,涨幅比上月回落0.3个百分点。

专家表示,前期居民消费物价上涨的主要动力来自猪肉和蔬菜,但两者对CPI的同比拉动逐渐走弱。综合考虑国内经济仍面临下行压力、非食品价格涨幅低位徘徊以及一季度市场流动性总体宽裕等因素,未来CPI涨幅有上行可能,但空间有限。

今年2月至4月,我国CPI同比涨幅连续3个月保持在2.3%的水平。5月CPI同比涨幅回落,主因是随着气温升高,大量应季蔬菜生产上市,鲜菜价格从前期高位趋于正常。

统计显示,5月份国内鲜菜价格同比仍然上涨,但涨幅从上月的22.6%大幅回落至6.4%,对CPI的影响也从上月的0.56个百分点回落至0.14个百分点。从反映当期价格更灵敏的环比变动看,5月菜价环比下降21.5%,影响CPI环比下降约0.64个百分点,超过当月CPI环比总降幅。

5月份猪肉价格继续高位运行,同比上涨33.6%,影响CPI上涨约0.77个百分点;环比涨幅为2.3%,影响CPI环比上涨约0.07个百分点。

此外,近期服务及消费类价格呈现低位上涨趋势。5月份,服务价格同比上涨2.1%。其中,护理、临床诊断、家政服务、学前教育价格分别上涨10.5%、8.2%、5.3%、4.1%。

业内人士预计,未来猪肉等食品价格上升压力将缓解。

农业部畜牧业司司长马有祥此前分析,近期猪价持续小幅上涨,但产能恢复较快,市场供应充足,后期继续上涨的动力有所削弱。

据农业部定点监测,4月份生猪存栏环比增长0.6%,已连续2个月环比增长,能繁母猪存栏连续36个月下降后首次环比增加,同比降幅也快速收窄,表明生猪产能已经触底回升,进入逐步增长通道。

“受制于猪肉已处于历史高位、替代品牛羊肉价格下跌、进口猪肉价格下跌,猪价继续上涨动力不足。”民生证券宏观分析师张德礼说。他同时表示,超强厄尔尼诺事件对我国的影响仍将持续,需警惕极端天气对食品价格的冲击。

国家统计局当日发布的报告还显示,5月份我国工业生产者出厂价格(PPI)同比下降2.8%,降幅连续5个月收窄。

对此,交通银行金融研究中心研究员刘学智分析说,国际大宗商品价格企稳缓解了上游输入性通缩压力,同时国内基础设施与楼市的投资回暖对工业价格影响明显,未来PPI跌幅可能持续收缩。

不过,他认为,近期钢铁、有色金属等工业产品价格出现回落,加之去年下半年PPI下降趋势减缓的基数效应,未来PPI同比跌幅收窄的进度或将放缓。

据新华社

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