“舌尖收入排行榜”网络流传 《舌尖2》出镜人物身家暴涨 营销，该怎样搭上荧屏快车？
近日，一份“舌尖收入排行榜”在网络流传。这份由网友整理的排行榜估算出自《舌尖上的中国2》播出后出镜人物的身家增幅。在榜单中可见，因为《舌尖2》收入暴涨前三名的分别是做挂面的张世新、卖切糕的买买提和做头汤面的肖伟民。对于他们的成功，网友大赞“勤劳致富”，也有网友看出其中的奥妙：在这个讲究营销的时候，该怎样成功搭上荧屏快车？
“舌尖收入排行榜”
挂面爷爷600万坐定首富
“舌尖收入排行榜”里，排名第一的是在《舌尖2·心传》里出镜的挂面爷爷张世新。张世新家传的陕北手工空心挂面让网友相当感叹，而挂面爷爷的因病离世同样让网友非常遗憾。如今，有新消息表示，张爷爷家的后人注册了“张世新手工空心挂面”，并和西北菜餐饮连锁企业签订了3年600万的包销协议，不仅实现年收入2万到200万的飞跃，也因此一举登上“舌尖收入排行榜”榜首。
在网友统计的这张榜单上，排在第二名的是《舌尖2·时节》里来自新疆的阿迪力·买买提吐热。节目播出两日后，买买提网店的切糕狂售6000单，平均每单销售额45元，日销售额超7.5万元，之后他注册了公司，算下来已经吸金450万元。
上海本帮菜的制作者李伯荣以324万元收入位列第三。他的三林本帮菜馆已经成为上海最热门的餐馆之一，慕名前往的“吃货”不一定能吃得上，因为桌子都需要提前预订！
此外，制作重庆火锅的张平、陕西绶德黄馍馍制作者黄国盛、安徽菜籽油制作者程亚忠等分别位于这份榜单四至六位。在接受记者采访时，张平并没有正面回应网友算出的身家是否属实，但他也承认，节目播出后火锅店客流量猛增。
网友：网络时代
促进特色商机转化
虽然有网友对这份“舌尖上收入排行榜”所列收入是否准确依然存疑，但网友也纷纷承认，《舌尖2》给节目里出镜的美食带来了无限商机。
在网友看来，除了节目中的饭店“卖疯了”之外，网络上各种“同款”的热卖也同样是商机转化的很好例子。湖北房县香菇酿、贵州雷山糯米稻花鱼、四川乐山豆花饭、福建泉州萝卜饭等多款节目中让人垂涎三尺的特色美食，都纷纷成为“爆款”产品，毕竟有大量外地吃货希望通过网络购买的方式品尝这些美食。商家掌控好“舌尖商机”，自然就能搭上营销快车，赚个盘满钵满。
秘诀：
搭影视快车，别忘“快准狠”
其实，如今电视荧屏的热点节目、电视剧确实给不同卖家提供了大量商机。怎么捕捉其中商机？借用三个字，“快、准、狠”。
先说“快”。这是指判断快，迅速找到热门节目商机何在。去年湖南卫视《爸爸去哪了》热播后，5萌娃在剧中所穿的衣服也成为潮妈潮爸热衷网购的商品。在《来自星星的你》火透网络时，“星星同款尖头皮鞋”、“千颂伊同款蕾丝裙”、“金秀贤同款求婚戒指”……很多网店适时推出剧中人物同款服饰、鞋帽、包包，甚至连一些韩国美食贴上“星星”的标识都能热销。消费者对时尚潮流的追求，让不少网商得以大赚。但是，如果行动比别人慢，失了先机，或许就错过一班“快车”。
“准”指的是找准最受观众欢迎的产品。此前，《花儿与少年》热播时，明星们的装扮吸引观众关注，因此网络卖家适时推出“许晴同款大衣”、“刘涛万能包”、“张翰同款防晒衣”。而到了《爸爸去哪儿2》热播时，萌娃们的衣服和配饰明显比爸爸们的装扮更受欢迎，因此有了“爸爸2同款儿童胸包”、“多多同款蝴蝶结洗脸发带”等。
“狠”指的是果断。事实上，除了《舌尖上的中国》这样的美食案例外，电视剧和综艺节目中明星同款服饰热销已经不是个案，几乎每一部电视剧或综艺节目的热播，都会带起一股“网购风”，个别网店甚至专门做起明星同款服饰的生意。因此，把寻找商机的目光集中在荧屏上，果断寻找到观众的目标所在，成为商家必备功课。不少网店甚至将收看热播电视剧和综艺当作工作来做。 （广州日报）
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