专项检查 确保端午食品安全
执法人员检查食品安全
执法人员检查食品安全
本报讯端午节将至，为保证端午传统食品粽子的质量安全，日前，乐山质监局在全市范围内组织开展粽子食品安全专项检查工作。
此次专项工作重点检查企业是否用回收过期粽子进行再包装重新上市、粽叶是否经绿色素漂染、是否存在使用变质糯米和添加色素等方法制成的卫生不达标的馅料，是否落实进货索证索票和进货台帐制度等。乐山质监局对全市获证企业生产的粽子产品进行了抽查，共计抽查4家企业的10批次产品，对粽子产品中15种与人体健康密切相关的项目进行了检验。
从检查情况看，未发现企业使用非食品原料、回收原料再回炉加工和滥用食品添加剂等行为，所抽产品全部合格，消费者可放心食用。
(本报记者尹瑶文/图)
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