执法检查确保食品安全

检查人员检查食品安全本报讯  为进一步加强地震灾后食品质量安全，确保“五一”节日期间食品安全，4月27日，乐山质监局、市中区质监局和市质检所等部门组成执法检查组，开展节前食品安全检查，对生产企业进行技术帮扶、指导。

检查组一行先后到乐山繁山矿泉饮料有限公司、四川苏卫食品有限公司等食品生产加工企业开展检查工作。从原辅材料进货、食品添加剂管理、配料加工、产品出厂检验等重点环节加强监督和指导，并利用食品快速检测车开展现场抽样进行快速检测，切实从源头上把好食品质量安全关。

检查组表示，作为职能部门将加大日常监管力度，认真履行工作职责，严把食品安全关，消除食品安全隐患，保障节日食品安全。

(本报记者  曹江帆  文/图)

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