马边一壶茶品茗空间大 马边茶产业发展研讨会侧记

乐山日报 2019-04-05 08:49 大字

■记者鲁倩文

4月3日,作为2019年中国乐山·马边第三届小凉山采茶节系列活动之一,马边茶产业发展研讨会在大家的期待中展开。省内外茶叶专家、学者与马边农业部门相关负责人、知名茶企及茶农代表齐聚一堂,思想云集,火花碰撞,探路马边茶产业发展方向。

变优势为强势助力提质增效

马边茶文化源远流长,早在两汉时期就开始采摘野生茶,明朝中期开始人工种植茶叶,清末民初成为四川重点茶叶产销地,千百年来,延续至今。

近年来,马边彝族自治县紧紧围绕“绿色、有机”定位,大力推进茶产业朝着规模化、标准化、品牌化、精细化发展,累计建成生态茶园22.5万亩,人均拥有1亩茶,先后荣获全国绿色有机食品(茶叶)原料标准化生产基地、国家茶叶技术体系示范县、全国重点产茶县、全国十大生态产茶县等称号。

但长期以来,受制于交通瓶颈制约和传统发展观念影响,马边茶业发展起步晚、底子薄,缺乏龙头企业带动,特别是产业链条短、产品单一、品牌杂乱、附加值低、效益不佳等问题还比较突出。总体而言,马边是茶叶生产大县,但不是茶叶产业化经营强县;茶叶产业是马边的优势产业,但不是强势产业,与其它品牌茶叶相比缺乏竞争力。

此次研讨会以“实施乡村振兴战略,共谋茶产业创新发展”为主题,与会茶叶专家、学者结合自身专业优势和技术优势,重点围绕马边茶叶加工标准化技术、茶叶深加工产品开发、茶叶品牌打造、机采技术推广等方面作主题演讲辅导,为马边推进茶叶产业发展会诊把脉、传经送宝,助力茶叶产业提质增效。

坚持绿色优质打造区域品牌

研讨会上,乐山市茶叶产业发展中心主任、推广研究员孙道伦,四川农业大学园艺学院博士杜晓,四川农业大学茶学系讲师、博士胥伟,四川农业大学园艺学院副院长、教授唐茜,中茶所茶叶加工研究中心主任叶阳,中茶所茶叶质量安全认证发展研究中心主任傅尚文,(紧转第2版)(紧接第1版)西南民族大学民族研究院副院长、教授李文华,分别以《马边茶叶产业发展的思考》《茶叶精深加工路径及应用前景》《抹茶产业发展思考》《茶叶机采技术推广与应用》《马边茶叶标准化加工技术》《有机茶发展现状与措施》《彝茶文化与品牌打造》为题作演讲。

孙道伦针对马边茶产业发展现状提出建议,他认为,马边茶产业要本着其适宜发展优质茶的土壤、气候、区位优势,把茶叶产业定位为马边优势特色产业;要整合现有茶叶品牌和产业优势资源,明确马边茶叶代表产品,做好宣传;要加强产品研发,在巩固现有绿茶优势的基础上,适度发展红茶、黑茶、黄茶,以满足不同消费群体需要;要建立高规格的茶园示范基地,积极发挥种植大户的带动作用;在茶叶基地建设方面,要加强基础设施建设,推广茶树间种模式,让茶园变景点,提升产业价值,推进茶旅融合发展。

唐茜指出,大力推行机采是提高茶叶基地效益的关键措施,建议马边加强机采茶园培育,重点引进、培育品质优良、适制性强、适合机采的新品种;加强技术培训,加快低产茶园改造,强化茶园管理,推广夏秋茶机采技术,增加茶园综合效益。

叶阳充分肯定了马边茶叶产业发展取得的成绩,同时也指出马边茶叶加工工艺及加工机械配备上的不足。叶阳认为,有好的茶叶鲜叶和先进实用的加工机械是前提条件,加工环节是关键,因此必须不断提升茶叶加工工艺,以制出适宜市场需求的茶叶产品,增加茶叶附加值,实现茶农、企业双赢。他建议马边和中茶所进一步加强合作,尽快制定出台马边茶叶加工技术规程。

傅尚文认为,要充分立足马边生态优势发展有机茶,牢固树立质量意识和生态意识,强化管理、加强监督,确保产品质量安全、绿色有机,实现资源优势与经济优势的有效转换。

与会专家学者一致认为,马边生态环境优越,茶叶品质好,发展潜力大,茶产业发展要坚持走绿色、优质发展道路,打造区域品牌,真正把茶叶产业打造成全县贫困群众脱贫奔康的致富产业。

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