方军：特色养殖叩开致富门
可爱的梅花鹿■ 本报记者 邓秀英 文/图
在井研县四合乡齐心村七组有一片山林，那里林木茂盛，空气清新，林间不但敞放着上万只跑山鸡，还生活着一群可爱、机警的梅花鹿。别小看这些不起眼的动物，每年它们都为易源农业生态养殖公司创造出可观的利润。近日，记者专程来到这里，探寻该公司的生财之道。
跑山鸡：原生态
“瞧瞧，这些鸡多健康，毛色鲜亮，行动敏捷，和笼子里养的鸡相比差别可大了。”公司负责人方军一边领着记者参观，一边自豪地说道。的确，行走在山林间，“咕、咕、咕”的鸡叫声不绝于耳，自动化饮水装置有序安放，鸡群或觅食，或饮水，悠闲自得，一点也不怕人。
“前几天才出栏了一批跑山鸡，现在存栏的3000多只鸡还没长大，只有三四斤重，等到明年过年时出栏，市场需求量大，价格也适合。”方军告诉记者，几年前他和妻子李文君放弃城里舒适的生活，在齐心村流转了100多亩林地发展特色养殖业。跑山鸡虽然生长较慢，但肉质细嫩，味道鲜美，很受市场欢迎。目前，公司年出栏跑山鸡2万多只，每公斤批发价22元。采访中，方军的电话不时响起，“都是预订跑山鸡的，怕说迟了就没货了。”言语间，方军很是自豪。
方军的养殖公司在自身发展壮大的同时，也为当地村民提供了不少就业机会。“养鸡活儿不累，每个月包吃包住2000元，目前有近10名村民常年在公司务工。”方军说，在用工方面他们优先考虑当地贫困户，免费为贫困户养鸡提供技术支持，为四合乡脱贫攻坚尽一份力。
梅花鹿：一身宝
除了跑山鸡，方军的致富法宝还有梅花鹿。最近，他饲养的梅花鹿又产仔了，这让方军喜不自禁，“鹿茸价格高、市场前景好，今年产值突破100万元不成问题。”
至于为何会从养鸡发展到养殖梅花鹿，方军表示，有一次他听朋友说养殖梅花鹿很赚钱，当即就动了心。2012年冬天，他投资100多万元建起了养鹿场，并从长春市引进了48头种鹿。可由于缺乏经验和技术，第二年种鹿就死了近一半，这让方军夫妇慌了神，“当时哭都没时间，天天忙着到处去学技术。”李文君说，为了弄清楚梅花鹿死亡的原因，她多次外出学艺，同时买来书籍潜心研究。功夫不负有心人，经过4年的学习和实践，方军夫妇掌握了全套梅花鹿养殖技术，公司的梅花鹿数量不断增加，现有存栏85头。
“梅花鹿全身都是宝，鹿茸可以消炎，鹿心能治疗各种心脏病，鹿胎、鹿血、鹿肉和骨筋都有很高的经济价值。”方军说，公司主打生态和保健牌，通过加工销售梅花鹿附加产品，如鹿茸、鹿茸血和鹿茸血酒等。这些产品生态环保，在乐山范围内供不应求，市外客户购买需提前几个月甚至一年预订。
“梅花鹿养殖带动了乡村旅游业的发展，不少游客为了能品尝到新鲜地道的鹿肉慕名而来。”四合乡党委副书记陈雨祥介绍，易源农业生态养殖公司不但让当地贫困户通过就近务工实现脱贫，还先后带动20余户村民走上致富路。
“未来几年，公司将扩大规模，并初步建立从梅花鹿附加产品初加工到深加工的产业链，通过精细加工和精细包装等方式，不断提高公司产品知名度，力争在未来几年把‘易源\’打造成为乐山乃至全省独具特色的生态养殖和观光基地。”面对未来，方军信心满满。
新闻推荐
■本报记者早上，刷银行卡乘公交车出门，践行绿色低碳出行；上午，通过网上银行、手机银行办理公司金融业务；中午，通过手机银行网上商城，购买美食犒劳自己；下午，想起家中水电气费没交，登录手机银行轻松搞定……...