井研县：开展冻库专项执法检查

本报讯（赵倩）为严厉打击非法进口、储存、制售假冒伪劣肉及肉制品等行为，连日来，井研县市场与质量监督管理局执法人员对该县域范围内的冻库企业开展了专项执法检查。

检查中，执法人员重点针对冷冻肉制品进销台账是否规范，进货手续、凭证是否完备，是否具备动物检验检疫合格证明；进口食品是否具备中文标识和留存报关单及检疫检验合格证明；贮存条件和卫生是否符合要求；是否存在过期食品等情况进行了全面检查。

此次排查共检查15家冻库，出动18人次，车辆4台次，立案调查3户，暂扣问题冻制品70件，1485公斤。通过检查，总体情况是良好的，但也存在以下几方面的问题：如亮照亮证情况差、食品进货查验制度落实不到位、个别经营者经营的冻肉制品包装不规范、个别经营者不能现场提供报关手续和检验检疫证明等。

下一步，该局还将进一步加强监管，并对经营户进行相关法律法规培训，要求各冷藏冷冻企业要时刻绷紧安全生产这根弦，加强监管，严格执行食品安全各项制度，严禁储存、销售和使用无合法来源的冷冻制品，冻库贮藏的肉制品必须具有合法的检验检疫证明和中文标识，以确保辖区人民群众舌尖上的安全。

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