“绝不让娃娃走我的老路”
□本报记者 刘鑫人物：胡林职业：福州市一家中餐馆老板老家：乐山市井研县集益乡
幸福村
11月2日，与胡林通话时他正驾驶着私家车去往餐馆的路上。性格爽朗也很健谈的他，对于自己的打工经历，以及目前的新生活，有着自己独到的见解。尤其是在“娃娃读书”上，他是坚持认为 “无论如何都应该把娃娃带在身边”，究其原因则是自己小时候成“留守儿童”留下了阴影。
1998年，在乐山某技校毕业后的胡林选择了外出打工，开始了自己的厨师打工生涯。先后在扬州、西安、福州等地做厨师，买过菜、擦过锅，从最基础的墩子手一点点做起，凭着踏实肯干、常干常新的做法，很快上了灶台，真正成为了一名厨师。2010年，利用自己的积蓄，胡林在福州市城区盘下一家中餐馆，自主创业并渐渐做大，成为了一名有着10多名员工，餐馆年收入近40万元的老板。
“出来打工，我觉得迟早要走自己创业这条路，不然一辈子打工，有啥子意思。”胡林告诉记者。对他而言，收入，更多的只是一串数字而已。怎样让自己的孩子有出息、家人幸福生活、拓展自己的业务等等，才是他目前考虑得最多的。
“我在乐山城区买了两套商品房。我想的是不能让孩子当‘房奴\’；其次要让他们多读书，上好的学校，今后才会有好的出路。”对于当下生活，胡林也有自己的打算，“留守儿童的日子真的不好过，一年到头见不了爹妈几次。所以我不能让娃娃走我的老路，我一直带着他们在我身边，让他们更加健康快乐地成长。”同时，他也希望让自己的孩子能读好的小学，“现在娃娃读书，尤其是对于我们这种户口不在福州本地的，太困难了。户籍制度一下就卡死了，划片区，没户口；就近读，学校又不满意……”
很显然，与老一代农民工还在思考今后返乡养老，或是趁着能动多打几年工挣钱不同的是，胡林这样的新生代农民工，在创业有一定基础的同时，更多的关注点是在“孩子教育”环节。
现如今，当上老板的他，也深知打工的辛苦，因此他对自己手下的工人也很好。员工月薪从2500元至6000元不等，有休息日，更有吃住、保险等各种福利。“我也是在外漂过的人，知道啥子叫不容易。所以能对他们好一点儿，就尽量好一点儿。”胡林说。同时，为了增加竞争力，他“打飞的”跑到哈尔滨学习烤羊腿；坐长途车去到厦门学习水煮小鱿鱼，更利用时下流行的微信搞起了网络菜单。
开私家车，玩着微信，两个儿子健康活泼，自己还坐拥一家中餐馆……家庭生活幸福富足，对于自己今后的打算，胡林坦言，过几年还是要回乐山，娃娃也回去上学，比较方便。“而且家乡现在条件好了，生活也安逸。人在外地，总有一种‘没落地\’的感觉。更何况我生在农村，长在农村，对家乡有感情，因为我的根在哪里。”
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