一路逛吃到宜宾

宜宾日报 2019-06-16 01:01 大字

美景篇——

乐山大佛:大佛为弥勒佛坐像,通高71米,是中国最大的一尊摩崖石刻造像。

柳江古镇:素有“烟雨柳江、雅女之乡”的美誉,具有独特的川南古民居风格古镇吊脚楼。

嘉阳国家矿山公园:国内唯一专门用于观光体验的真实矿井,中国煤炭工业发展的“活体里程碑”和“实体博物馆”。

五粮液景区:集东大门、安乐泉、酒文化博物馆、奋进塔、瓶型建筑鹏程广场、酒圣山等景点为一体,尽显中国酒业大王风采。

李庄古镇:文物古迹众多,人文景观荟萃,古建筑群规模宏大,比较完整地体现了明、清时期川南民居等建筑的特点。

蜀南竹海:世界上集中面积最大的天然竹林景区,独特的地理位置,造就了“云山竹海,天上人间”,集竹景、山水、湖泊、瀑布、古庙于一体,《卧虎藏龙》拍摄地。

兴文石海:聚了峡谷、瀑布、湖泊、溶洞、古僰人遗址等多种地质遗迹景观。

美食篇——

跷脚牛肉:乐山一道源远流长的名菜,制作原料主要有牛肉,牛舌,牛肝,牛耳等。色香味美,入口顺滑,鲜美无比。

东坡肘子:眉山特产,具有汤汁乳白,猪肘烂软,肉质细嫩、肉味醇香、有嚼头,肥而不腻等优点。

双麻酥:烤点,饼圆形,色淡黄,壳酥瓤空,酥香化渣,起源于犍为的风味小吃。

宜宾燃面:宜宾人最喜爱吃面,其中燃面是宜宾最具特色的小吃,原名叙府燃面,常见的还有炖鸡面、咸鲜面、肥肠面、牛肉面等。

全竹宴:以竹笋、竹荪蛋、竹荪菜、竹菌、竹海腊肉、竹筒豆花、竹筒竹、竹荪酒、竹泡菜等“竹”菜汇成。

李庄白肉:选用皮薄肉嫩、肥瘦比例恰当的猪肉制成,肥而不腻,咀嚼化渣。

鸭儿粑:主要原料有猪肉、糯米等,色泽洁白晶亮,皮薄鲜嫩,咬一口浓香扑鼻,油而不腻,芳香爽口。

南溪豆腐干:用优质大豆水磨提取豆浆后煮浆、点浆、加压成型,味道鲜美、营养丰富、咸淡适口、易于消化、老少皆宜。

葡萄井凉糕:宜宾凉糕与普通大米制作的糕点截然不同,口感上鲜嫩爽口,丝丝顺滑。

黄粑:宜宾黄粑又叫“富油黄粑”,糯米的软糯配上红糖的香甜,还会包一块肥肉,中和了竹叶的清香。(网络综合整理)

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