春茶新鲜上市，除了品茗采摘体验深受热捧 成都周边这些采茶好去处 你别错过

■天府早报记者赵霞

在春天这个美好的季节，我们除了可以赏花，采茶也是个不错的选择。时值清明前后，国内各个茶叶产区毛尖、普洱、龙井、白茶等新茶飘香，惹人喜爱。喝茶的人都知道，这清明茶是新春的第一出茶，是春茶中的极品。

有心的人也会发现，最近在我们身边时常出现“春茶”的身影，除了各种春茶上市的宣传以外，还有春茶的采摘体验也悄然走进了我们的生活。边游玩边采茶，感受具有地方特色的茶山茶文化魅力，采茶游以其自然和健康的特点成为春天出行的新宠。在即将到来的周末和小长假，约上三五好友一道体验茶农的生活，过一把收获春茶的瘾。

研学活动 当小茶农体验新乐趣

四川是众多名优茶叶的产区，这里春光无限，是踏青的好去处。近年来，各种各样主题和形式的茶叶采摘体验在朋友圈流行起来。有的是学校组织的研学活动，让同学们走出教室，与大自然零距离接触，让他们走进茶园，亲自摘下那一片一叶碧绿的茶芽，走进制茶间，了解中国国饮，了解中国的茶文化，在实践中学习真知。

小凯今年读8年级，学校上周组织了同学们前往蒲江成佳研学采茶。同学们裹上头巾，背上小竹篓，用指尖轻轻掐下茶尖嫩芽。再经过现场的炒制，同学们品尝了自己制作的春茶，一浮一沉间领略了茶文化的深邃。“我们一直想带他去采茶，但是苦于没有约到合适的同伴，这次学校组织采茶，传承了中国传统茶文化，同时孩子们通过采茶还参与了劳动，家长也很开心，。”小凯的家长说。

这样的活动不仅适合于各个年龄段的孩子参与，就连成人也可以划定不同的主题，体验采茶、制茶的乐趣。在接下来的小长假，心动不如行动哟。

价格在百元内 春季采茶亲子游火热上线

茶树多生长于风景优美的青山绿水间，踏青采茶游越来越受大家青睐。天府早报记者调查发现，以采茶为核心，游玩周边景区，住乡间民宿，是最受欢迎的采茶游方式。采茶，炒茶，品茶，观茶艺，感受触手可及的茶香，感悟着春的气息，人人向往之。

天府早报记者尝试在各大旅游平台输入“采茶体验”，就弹出了很多体验采茶游，以亲子游为主。时间从三月初直持续到五一节前后，费用分成人价和儿童价，基本上都在100元以内。其中有一家记者注意到，成人价为90元，儿童为60元，周末相应上涨8元，包含了万亩茶园观光、采茶制茶体验、茶艺表演以及农家美食的品尝，最后还可以带回一份自己采制的茶叶。

茶园方工作人员孙老师告诉记者，他们开展体验采茶游已经有3年时间了，每年参与的人数都在增长，因为考虑到接待能力，今年都是提前预约的。“在茶园中自采茶叶，观摩制茶过程，见证自己采摘的嫩芽从鲜叶变成茶叶的过程，最终将自己采摘的茶叶带回去。”这是一场非常好的亲子游，孩子与父母一起采茶游玩，不仅能学会认知，还可体验丰富有趣的采摘生活，体味劳动艰辛，品尝劳动果实。

一家专门从事儿童教育的机构负责人胡先生说，教育部门打出了研学的概念，今年不少学校提出诉求，就是希望能组织学生参与有意义的体验活动。目前，春季采茶体验，已经非常火热了，很多茶园很早就被预定满了。家庭游和亲子游是体验采茶游最适宜的方式，即可以学习采茶过程，感受采摘的艰辛，放飞心情，吃农家菜肴，还可以收取成果，享受自己采摘茶叶的乐趣。

踏青聚会 成都周边采茶好去处

作为茶山经营的衍生活动，成都周边的峨眉山、蒙顶山、名山等高山茶庄纷纷推出体验游、采摘游等活动。

记者搜罗了一下，为大家推荐四川省内的采茶好去出。

蒙顶山

“扬子江心水，蒙山顶上茶”。这是咏茶诗文中最为著名的一对茶联，蒙顶山就在四川，这里处处都是茶田。蒙顶山是我国历史上有文字记载人工植茶最早的地方。山上的“茶家乐”家家都有茶园，都可以现场采茶、炒茶。

采茶路线：成雅高速-京昆高速-名山出口下高速-蒙顶山大道-三蒙公路-蒙顶山景区(全程约136公里)

青城山

青城山，自古就是中国著名的茶叶产区，相传茶圣陆羽曾在此发现了极品“龙牙”和“雀舌”。自宋代起，青城山茶就曾借助茶马古道远销海外。这里已发展成集茶叶种植、采摘、茶山观光、休闲度假为一体的产业园区。

采茶路线：成灌高速-崇义站出口下高速-彭青路-IT大道-聚青路-东软大道-青城山景区(全程约67公里)

峨眉山

峨眉天下秀，也蕴含丰富的茶文化，仙芝竹尖、峨眉雪芽、竹叶青等都是峨眉山响当当的名茶。来峨眉山不仅可赏山景品好茶，丰富的茶文化亦很值得探求。随着气温的升高，峨眉山上茶园大面积进入采摘期。向茶农学习采茶的方法，到茶艺坊通过晒青、做青、炒青、初焙等工序，体验做茶的乐趣吧。

采茶路线：成乐高速-金顶南路-峨洪路-峨眉山景区(全程约215公里)

邛崃天台山

天台山位于邛崃市，这里竹木苍翠，雨量充沛，土质肥沃，独特的生态环境酝酿出天台云雾茶独特的茶质、口感，味道清香无比，品后回味无穷。再加上天台山优质矿泉水，在沏透泡开一两分钟后，暗香浮动，茶香灵动飘逸，甘香袭人。

采茶路线：成温邛高速-邛名高速-从夹关/黑竹出口下高速-寿高路-天台山景区(全程约132公里)

青神县万沟村

2018年青神县举办了首届“茶语原乡相约万沟”采茶节，游客可以在万沟村白茶园内过一把采茶瘾。目前正是万沟白茶采摘的季节，每斤白茶鲜叶售价在130元左右，是普通茶叶的3-4倍，喝惯了绿茶的人可来尝尝鲜。

采茶路线：成乐高速-眉青公路-达到万沟村(全程121公里)

宜宾筠连县

筠连县，素有“川红故里”之称，其春茶采摘上市比江浙等茶区提早一个月。以绿茶、红茶为主的茶产业已成为当地农民增收致富的“摇钱树”。参观茶叶生态园，亲身体验采茶、制茶、品茶、评茶……川南春早，在采摘春茶品饮新焙春茶后，让人真正体会到“纵情山水间，茶亦能醉人”的滋味。

采茶路线：成自泸高速-S206-筠连县(全程：360公里)

专家支招

想买物美价廉春茶 再等一个月左右

“现在上市的春茶属于明前茶，产量少、品质优。”茶艺师建议，市民买回春茶后，最好将其放置一周以上，让茶叶中的有益物质自动氧化后再喝。人们将清明前摘的茶称为明前茶，清明后、谷雨前摘的茶叫雨前茶。“虽然部分早春茶叶已经上市，但想要买到物美价廉的春茶还需要再等一个月左右。”对于春茶的购买和品鉴上，专业人士也给出了建议。

在购买新鲜春茶的渠道上，企业自营专卖店或茶庄，质量比较有保证。“特别是大企业的知名品牌，比较注重口碑，产品质量也比较稳定，价格从高到低都有，能满足不同消费人群的需求，不懂茶叶的人去购买比较省心。”

明前茶往往价格不菲，如何辨新旧？专业人士支招，首先看外形，春茶的叶子一般裹得较紧，显得肥壮厚实，有的还有较多毫毛，色泽鲜润，香气浓郁而新鲜。夏茶和秋茶则叶子松散，颜色暗，香气平和，与春茶有很大区别。其次看汤色，茶叶在贮藏过程中，构成茶叶色泽的一些物质，会被缓慢分解或氧化，使绿茶的色泽变得枯灰无光。而年茶茶褐素的增加，则会使绿茶汤色变得黄褐不清，失去原有的新鲜色泽；春茶冲泡时茶叶下沉较快，香气浓烈持久，滋味醇厚；夏茶和秋茶在冲泡时茶叶下沉较慢，香气不高。

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