春节乐山乡村美景美食“盘点”

乐山日报 2017-01-12 00:00 大字

周村古食腊味飘香烧烤之乐■ 本报记者张清曹江帆文/图

年春节临近，乐山的大街小巷年味渐浓，让人越来越期许新年假期的到来。节日期间，亲朋好友一起去乐山周边的特色农家乐玩一玩，品味农家土菜、欣赏生态美景，一起共度一个悠闲、热闹的新年是一个不错的选择。乐山周边有哪些农家乐？乐山周边农家乐怎么去？今天记者就推荐乐山乡村旅游线路，和你一起寻找舌尖上的最浓年味。

周村古食：吃跷脚牛肉感受美食文化

周村古食位于跷脚牛肉之乡市中区杨湾乡，是一家以经营跷脚牛肉为主，集餐饮、住宿、娱乐、购物为一体的省四星级园林式农家乐。店内建筑风格古朴优雅，环境清幽，小桥流水的点缀充分体现农家休闲的元素，以特色餐饮和休闲旅游为主题，吸引各地游客前来品尝美食。

跷脚牛肉是乐山市一道源远流长的名菜，是乐山的非物质文化遗产。它的散寒止咳的药膳功能，以脏补脏的中医原理，大大提升了这道地方名食的品味和档次。现已形成汤汁醇厚、味美鲜香、入口顺滑、营养丰富、吃法多样等几大特色。把牛肉身上各式各样的东西全都放到一起，包括毛肚、牛肠、蹄筋、牛肉、牛舌、牛肝、牛脑、牛髓、牛鞭等等，放到汤锅里烫一烫，再蘸上配有盐、味精的干辣椒粉，味美不已。另有美味的炒胸膘、干锅牛杂、火爆牛肝、鲜烧牛肉、烧牛排等，让人大快朵颐。

周村古食目前可同时容纳多人用餐，年接待游客9万人次左右，在立足本土的基础上发展加盟企业达多家，年获得“乐山味道”荣誉称号，并多次走进中央电视台相关栏目。

路线：乐山中心城区——青衣江一桥（徐浩大桥）——苏稽转盘——杨湾方向。

紫金山庄：吃生态特色佳肴享垂钓与采摘之乐

紫金山庄位于五通桥区石麟镇飞来村沫溪河畔飞来峰下，紧邻沙湾区踏水镇，坐落于两山之间。这里有常年溪水不断的天然瀑布，可谓山清水秀，鸟语花香，风景秀丽，得天独厚的紫金岛更是让人陶醉。

山庄始建于年，吃住游娱设施齐备。餐饮以生态食品为主，以生态鱼类和放养土鸡、绿色蔬菜为主要原材料，时下山庄已经备足了用生态土黑猪肉腌制的香肠和腊肉、生态鸡与鱼等，地里的各种时令蔬菜、新鲜柑橘也充足，各类中餐、火锅、烧烤、烤全羊等美食可为食客们奉上各自喜欢的饕餮盛宴。

这里的娱乐休闲项目种类繁多，游客可以垂钓、游泳、乘船观光、自采各类水果和蔬菜、自选土鸡和土鸡蛋、参加开心农场活动等。游客还可以在这里住宿过夜，在优雅环境中呼吸新鲜空气，享受大自然及田园风光，睡到自然醒。山庄同时接待大型婚宴和商务会议、篝火晚会，可同时容纳人就餐，是家人聚会、广大消费者商务接待、宴请宾朋好友的好地方。

线路：乐山中心城区肖坝——进港大道尽头往左（五通桥区方向）——西坝方向——石麟镇——沙湾踏水方向。全程约分钟车程。手机导航也可以轻松到紫金山庄。

沐府休闲度假山庄：尝美味山野珍馐览乡土田园美景

乐山沐府休闲度假山庄坐落于沐川县国家4A级景区“桃源山居”核心区域，交通便利，地理位置优越，国家级森林公园环绕，山清水秀，环境优美。该山庄是乐山市首家通过现场评定的“省五星级乡村酒店”，拥有人文自然风光、个性化住宿体验、美味养生珍馐、宴席会议场所、休闲娱乐设施，毗邻农耕博物馆，有千年农具再现的农耕文化展区，延续乡土记忆，是休闲度假不可多得的理想宝地。

山庄设置有豪华棋牌室、酒水餐吧、生态梨园、荷花池、游泳池、烧烤区、儿童娱乐区、农耕体验区、山顶观景平台、羽毛球和乒乓球场地等娱乐配套设施，让您在远离尘嚣的恬静时光中有丰富多样的娱乐选择。户外烧烤，牛肉、羊肉、大虾滋滋作响、香味扑鼻，再搭配上蔬菜瓜果，约上三五好友乐享其中，快乐一天。烧烤过后，再来一场篝火晚会，也是别样风情。

线路：乐山中心城区（乐宜高速）——犍为南下高速（国道）——沐川县城（国道）——桃源山居景区——沐府休闲度假山庄

清音冷水鱼庄：品生态冷水鱼享“世外桃源”休闲

峨眉山市清音冷水鱼庄是以生态养殖、餐饮为主题的省三星级休闲旅游农家乐。坐落在峨眉山脚下的张沟旅游度假区内，环境优美，拥有丰富的原生态天然矿泉水资源。紧邻全国著名品牌“农夫山泉”取水源地，水质天然优良，适合冷水鱼养殖。鱼庄养殖生态鱼，并取得了农业部的无公害农产品证书。鱼庄数千平方米的鱼池中活跃着中华鲟、虹鳟三文鱼、金鳟三文鱼、老虎鱼、大鲵（娃娃鱼）、雅鱼、红尾巴河鱼、各各叉河鱼、土凤河鱼、鲢鱼、鲤鱼、草鱼、鲫鱼等十多个品种。

鱼庄所处地带四面环山，有小河环绕，终年有来自峨眉山的原生态泉水和雪水流过。夜晚只闻流水声，可谓一个绝佳的度假、休闲“世外桃源”。在享受完美味后，还可以在这里观光、进行棋牌娱乐，无比惬意。

线路：乐山中心城区——峨眉山市高桥镇汪坎村（峨眉山市往峨边方向的国道旁，高桥镇过去2公里）——峨眉山市清音冷水鱼庄。距峨眉山旅游景点报国寺景区5公里，成乐高速峨眉山站6.5公里，峨眉山市区公里，乐山市区公里。

其他乐山乡村旅游美食点推介

市中区：金鹰山庄、周老三全牛席、牛味鲜、周明富跷脚牛肉、大福庄园、松竺山庄。

五通桥区：九九豆腐脑、何四孃豆腐脑、牛华绿缘麻辣烫、双土地、恒苑山庄、根书艺术馆、黄瓜瓢西坝豆腐、方德西坝豆腐、芽芝春、世外桃源、天池庄园、红遍天食品。

井研县：飘香春天花园农家乐、世外梨园。

犍为县：蜀南茉莉香都。

受峨眉山市人民法院委托，我公司将于年1月5日上午∶在乐山市市中区金叶大酒店会议室采用现场与网络同步竞价的方式对以下标的进行公开拍卖。拍卖标的物：1.位于峨眉山市绥山镇范河后街号门市，峨眉山市...