建和乡：美味竹笋助增收
满载而归■ 邓昌琴 文/图
日前，沐川县建和乡李家山笋用林基地热闹非凡，基地业主刘作池专门召集农户们聚在一起，发工资、吃饭，共享丰收的喜悦。当天，农户们个个满载而归，“今年又是个丰收年，18天我就挣了好几千元。”打笋农户魏志平手捧厚厚一叠钱，乐不可支。
因地制宜
下好“产业棋”
“我前天拿了20万元上来发工资，最高的一家人领了1万多元的工钱。”刘作池一边开着车行驶在弯曲的生产道上，一边向笔者介绍。刘作池是该乡方竹笋用林种植大户之一，几年前他以路换地承包了这片荒山，规模种植4000多亩方竹，并进行规范管理，带动辖区农户户均增收2000多元。“今年的竹笋更大根，打笋能手最多一天可以打300多斤，纯收入300多元。”看着满山的方竹笋用林，刘作池满脸喜悦。
山高、坡陡、谷深，是建和乡地形的真实写照。该乡距县城9公里，面积69.9平方公里，国道213线过境，辖官田、凤凰、沙溪、河口、下坪、桃花、石围、庙坪8个村委会68个组。全乡总户数3295户，总人口10333人，其中农业人口10137人，耕地面积7109亩，森林覆盖率达76.8%，林竹面积8.7万亩。由于地处乌蒙山区，耕地很少，村民脱贫的希望在山，潜力在林。
几年前，大量荒山荒地闲置，山区群众增收途径不广，而天然竹资源经济效益明显。基于这一实际，县乡在大量调查研究的基础上，科学分析，提出大力发展竹产业，鼓励群众大量种竹，翻开了该乡发展竹产业的首页。
目前，全乡已在沙溪、河口、桃花等村打造以苦竹、雷竹、抹禾竹、方竹为主的梯次笋用林基地，形成四季出笋的竹产业带，现已发展林竹8.7万亩，其中笋用林面积达3.5万亩，年产毛壳笋2750余吨，产值1325万元，带动农户栽竹以及务工收入420多万元。
创新模式
举办“打笋节”
近年来，建和乡把食用笋产业发展作为全乡的主导产业之一，按照基础设施跟着产业基地走的思路，加强林区生产道建设。今年先后投入财政资金58万元，新建、整治林区生产道8公里，并争取财政补助400多万元修建了建和至李家山的水泥路，着力改善笋用林基地道路交通环境。
打笋、剥笋、听歌、看跳舞……在第三届四川国际旅游交易博览会期间，建和乡举办了为期两天的首届“打笋节”。活动中，找笋、搬笋、削壳、剥壳，放入背篓，30分钟的打笋比赛，选手温余家以22公斤的成绩获得打笋冠军。剥笋壳比赛也深受群众喜爱，吸引了6名群众参与，选手们的剥壳手法快、准、狠，刀一挥，一扭，一转，一根鲜嫩漂亮的竹笋展现眼前。“平时看着爸爸妈妈从山上打笋回来，剥笋，我就跟着学，没想到会得冠军。”“打笋节”让建和乡下坪村七组村民童燕收获颇丰。当天，她不但获得了冠军，还和村民们一起观看了精彩纷呈的文艺演出。优美的舞姿、动听的歌声、幽默诙谐的情景剧、贴近群众生活的三句半，既赢得了阵阵掌声，也让村民们开怀大笑。
“我乡把竹笋产业作为全乡的一个主导产业，通过‘打笋节\’等节会的形式，着力打造‘原味建和\’品牌，加大竹笋产业的推广，让建和的竹笋走向更大的市场。”说起竹笋未来的发展，该乡乡长刘培芳充满信心。
据悉，建和乡通过“龙头企业+合作社+基地+农户”的模式，大力发展食用笋产业，笋用林面积已达到3.5万亩。同时，成立了沐川县桃石林竹专业合作社、沙溪林竹专业合作社、河口林竹专业合作社、沐川县祥和林竹专业合作社、沐川县庙坪雷竹专业合作社等5家专业合作社。今年，将沐川县农业龙头企业云雾食品公司引入建和收购方竹笋，进行方竹笋深加工，进一步做长产业链。
就近务工
村民“家门口”挣钱
10月12日，在建和乡桃花村笋用林基地，笔者遇到该村村民张建林。他说，他和妻子都在基地负责笋用林管理，每人每月4000余元的工资，同时到了打笋的季节还可以打笋，不出家门，靠着笋用林基地就能挣钱，一家人年收入超过10万元。“在基地打工，离家近，还可以照顾一家老小，心里踏实。”张建林对目前的生活状况十分满意。
发展竹产业要有配套的鼓励政策，整合各项资金，才能发展壮大产业、调动农民的积极性。自2012年以来，建和乡方竹笋用林基地建设享受国家政策补助9850亩，216.55万元；苦竹笋用林基地建设享受国家政策补助3000余亩，110余万元；雷竹产业基地建设国家政策补助100亩，20.7万元。
该乡通过引进业主和大户，让100多名村民能够常年就近务工，带动林农发展笋用林4000余亩，其中贫困户124户；开展产业技能培训300余人次，发放资料800余份，其中培训贫困户150余人次。
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