永登餐饮商家积极开展文明餐桌行动

【本报讯】时下，走进永登县大小餐馆、酒店，都能看到“按需点餐，文明用餐”“不剩菜，不剩饭”等标语标签。据介绍，连日来，永登县餐饮商家积极开展文明餐桌行动，该县餐饮商家参与热情高。

今年以来，永登县结合当地实际，深入开展以“文明餐桌，以俭养德”为主题的“文明餐桌行动”，积极营造“节约用餐，文明消费”的良好氛围，力求将节约粮食、尊重劳动、珍惜幸福的传统美德融入了市民的日常生活。

据介绍，“文明餐桌行动”涉及面广，工作量大，为取得实效，确保“文明餐桌行动”全面有序开展，永登县成立了“文明餐桌行动”建设工作领导小组，定期召开联席会议，研究、部署、督促、检查“文明餐桌大行动”开展情况，并制定下发了《永登县“文明餐桌行动”实施方案》，明确各职能部门的职责。

永登县食品药品监督管理局作为主管部门，注重引导餐饮企业结合自身实际，开展各具特色的活动，鼓励消费者参与文明餐桌行动，如针对酌量点餐和“吃不了就打包”的顾客开展抽奖打折、赠送果盘，以及提供免费酒水等活动。每年定期开展一次“文明餐桌行动”示范店、示范食堂评选表彰活动，并对其实行动态管理，今年全县推荐市级文明餐桌示范店7家。此外，永登县还将“文明餐桌行动”开展情况与文明城市、文明单位、文明村镇、文明社区测评相结合，定期开展督导考核。截至目前，永登县发放“文明餐桌”桌签3000余份，约90%的餐饮商家积极参与“文明餐桌行动”。兰州日报全媒体记者张旭永特约记者王立命

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