白银市贫困妇女注意了!省妇联将举办牛肉面女拉面师免费培训班

白银晚报 2019-08-23 08:42 大字

本报讯(记者张萍)近期,省妇联委托甘肃兴陇兰州牛肉拉面职业培训学校开展兰州牛肉面女拉面师培训工作。对全省武威市、白银市、天水市、临夏州等9个市州的贫困妇女(或夫妻双方)共计100人进行集中培训。据悉,本次培训活动将对建档立卡户和建档立卡贫困妇女优先选择。

据悉,本次活动将集中培训1个月,店面实习2个月,共3个月。培训地点将设在甘肃兴陇兰州牛肉拉面职业培训学校(甘肃省兰州市城关区鱼儿沟16号)。培训内容涉及:1.传授培训拉面全套技术。2.传授培训煮肉全套技术。3.传授培训炸制辣椒油的全套技术。4.传授培训调汤全部技术。5.传授培训牛肉拉面配方。6.培训开牛肉拉面店选址方法技巧。7.培训牛肉拉面店经营产品定位方法。8.培训牛肉拉面店客户定位方法。9.培训牛肉拉面店装修定位。10.培训调味品专业知识与品质的甄别。11.培训牛肉拉面店小菜制作技术。12.培训拉面系列产品烹饪技术(兰州传统清汤牛肉面、兰州酸菜牛肉面、特色凉面、兰州臊子面、兰州炸酱面、兰州卤面、干拌面、炒面)。13.西北传统莱烹饪技术等多方面。

据了解,本次培训所有费用由省妇联承担。培训合格学员统一办理全国通用的初级职业资格证书。培训期间为学员购买3个月的(自报名学习之日起后90天)人身意外伤害保险；学校免费提供食宿、教材、书包、服装、笔记本、饭缸、被褥、床上用品三件套等。学员按照学校教学课程圆满完成学业后,100%包分配安排就业。就业期间第一年工资不低于3500元/月,从第二年起不低于4000元/月。

各市州乡镇妇联及时筛选有意愿在牛肉面行业创业就业的贫困妇女(或夫妻)参加培训。省妇联将按照报名时间顺序和培训人数要求,通知具体培训时间。

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