城关区 开展食品生产经营单位专项检查

【本报讯】（兰州日报全媒体首席记者陈玮）11月5日，记者从城关区食品药品监督管理局了解到，为确保广大群众饮食安全，该局全面开展各类食品生产经营单位专项检查。

专项检查中，严格要求落实“电子一票通”制度、进货查验记录、不合格食品下架记录、食品备案制度。加强经营行为管理，对经营单位主体资格进行清理整顿，督促其《食品经营许可证》、《健康证》有效期，坚决杜绝两证过期行为，对有问题和存在安全隐患的经营户下发责令改正通知书，保证市场经营主体合格、亮证经营。同时，加强经营秩序管理，督促食品生产经营者不断完善食品安全自查制度，要求经营户每月定期对食品安全状况进行检查评价。严格落实“阳光仓储”规定，规范食品的贮存条件，要求食品贮存有垫板，必须做到离墙壁、地面保持在10厘米以上，并对食品销售场所和食品贮存场所的环境整洁，卫生状况进行完善，配备通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫等设备或设施。

在检查过程中，执法人员还对食品经营者进行《食品安全法》宣传，强化经营单位食品安全第一责任人意识，为居民群众的饮食消费安全提高保障。

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