兰州对涉食市场开办者提出要求 发现不合格食品应立即下架封存

本报讯(记者蒋文艳实习生朱雅楠)12月5由，由兰州市城关区工商局、商务局等相关部门联合举办的城关区商品交易市场管理办法培训班开班，开办者详细解读了《城关区商品交易市场管理实施方案》，并对涉食市场开办者提出了食品安全管理责任和基本要求，对于自检或行政部门公布的不合格食品，立即组织督促入场经营者开展下架封存、停止销售等措施。

与此同时，城关区工商局、商务局等部门对涉食商品交易市场开办者规定了相应的食品安全管理责任和基本要求，要求开办者必须对入场食品经营者的资格进行审查，定期对入场经营者的经营资质、经营环境条件、内部安全管理制度和经营食品是否符合法定要求进行检查，发现制售不符合食品安全标准食品或者其他食品安全违法行为的，要及时制止并立即报告辖区所在食药监管部门。

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