兰州颁发首个《食品生产加工小作坊登记证》

本报讯（记者 王 耀）记者12月15日获悉，近日，经过兰州市七里河区食品药品监督管理局受理、审查、审核，七里河区第一酱池园获颁兰州市第一个《食品生产加工小作坊登记证》，这标志着《甘肃省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理办法（试行）》在兰州市正式实施。

据了解，食品小作坊，是指有固定生产加工场所，从业人员较少，生产条件和工艺技术简单，生产加工传统、特色食品，其产品直接面向消费者销售的食品生产经营者。目前在我国此类食品生产商普遍存在，给日常监管和食品安全带来了隐患，兰州市七里河区食品药品监督管理局将以此次发证为契机，进一步加强日常监管和巡查，杜绝监管盲区和死角，确保辖区食品生产加工小作坊健康有序发展。

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