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巧克力市场进入热恋期徐福记奇欧比浪漫升级

兰州晚报 2014-12-27 10:08 大字

兰州晚报讯圣诞节、春节、情人节接踵而来,迎来了每年巧克力的消费旺季。有数据显示,2014年,中国巧克力销售额同比增长12%左右。业内人士表示,预计在2019年,巧克力糖果行业销售总额有望提高35%,且高档巧克力在一线城市的市场份额将大幅提升。中国巧克力市场潜力无限,消费者对巧克力的喜好需求有何变化?巧克力制造商又如何接招?

近年来,中国本土巧克力制造商不断与国际接轨,并深入了解中国消费者,国产巧克力在生产技术和口味方面不断得到改良。以知名食品企业为例,雀巢与徐福记强强联合后,双方实现了资源共享,抢占巧克力消费市场。2014年上半年雀巢(东莞)研发中心落户启用,助力徐福记利用欧洲的巧克力工艺,对奇欧比的品质、风味和包装进行了升级改良,研制出更高品质、丰富口味、造型多样的巧克力。另外,为中国消费者调出的低甜度配方,增加奇欧比可可粉含量,使巧克力口味更浓郁,从而降低甜度,受到了市场的特别关注。年前,欧洲巧克力大师弗兰索里·萨瓦里先生亲临徐福记指导,致力于打造属于中国人的世界级巧克力。

记者向超市负责人了解到,近期巧克力区域人流量近几年呈快速增长趋势,知名品牌的巧克力越来越受欢迎,其中散装糖点代表品牌徐福记出场率甚高。在徐福记专柜,一位年轻的女白领表示,购买巧克力更看重品牌和品质,更倾向于有多种口味选择的巧克力。

据悉,徐福记作为中国新年糖果领导品牌,奇欧比巧克力在其品牌构成中占据重要的地位,今冬推出了欢享系列、节庆系列和休闲系列,拥有50种口味,造型多样且包装独立小巧,满足不同人群的需要,在市场中有独特的竞争优势。销售旺季的买赠试吃等促销活动也闪亮登场:圣诞节、元旦、春节期间,买徐福记奇欧比满40元,即送浪漫唯美的冬日之吻唇形铁盒,精美便携的唇形铁盒可存放多种口味的奇欧比;圣诞节、元旦期间,在全国200家直营店还可试吃可爱有趣的朱古力豆。

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