舌尖尖牛肉面登陆雁滩三森了
每天生活的开始是什么？最饿的时候，最想念的是什么？对兰州人而言答案是唯一的——牛肉面！在兰州，上至高级酒店，下至大街小巷的食肆，到处都可以吃到牛肉面，说牛肉面是兰州人的至爱真是名副其实。兰州人一大早见面先问，今个天你吃了没有？好像不吃个大碗牛肉面，一整天都不舒坦。
近日，备受全民追捧的舌尖尖牛肉面登陆“雁滩三森”，位于雁滩三森美居广场东南角的三森舌尖尖牛肉面是一家地地道道的兰州传统牛肉面，将独特地域文化与传统牛肉面加工工艺结合一直是三森舌尖尖发展的路线；这里有老兰州的照片、兰州方言词汇、牛肉面系列的介绍与老式桌椅等传统概念的展示；这里更是兰州最大的舌尖尖店面，有各种以兰州巷道命名的包厢。
在雁滩你有没有这样的感触，没有拿得出手的牛肉面品牌？现在有朋自远方来，二话不说，先领着吃个三森舌尖尖牛肉面再说！牛肉面，其实没有最好吃的！因为这已经不是一碗面这么简单了，牛肉面已经是一种生活方式，一个重要的生活元素，一种文化，深深植入到兰州人的生活里了。个人的口味不同，推崇的牛肉面也绝对是不一样的。况且，牛肉面吃的就是好吃和方便，没有人会因为东城的哪一家好吃早晨起来从西城跑到东城区吃，住的地方附近，一定会有家合胃口的面馆。而且个人以为，那些有名的大面馆，更像是外面世界的快餐店，缺少人情味。早晨起来，去常去的牛肉面馆子，老板看见你进来，便根据你一直吃的面种类，直接给后厨喊一嗓子，你坐着只需要等面熟了端过来坐下，爽快的吃就可以了。一天的生活和好心情，便这样开始了。所以，要吃最正宗的牛肉面，一定要像个地道的兰州人一样，抱着平和的心态，在早晨走到三森舌尖尖，才能完全体会牛肉面的精妙之处！
三森舌尖尖牛肉面对兰州人而言，不仅仅是可充饥的面食，更是一份兰州情感，一种地域文化。面里能品出兰州的味道，里边有西北高原的朴实，有黄河穿城的热情，有陇原秦腔的高亢。那是家乡的感觉，厚重踏实。160多年来兰州牛肉面正是这样陪伴着数代兰州人生生息息。
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兰州新闻，新鲜有料。可以走尽是天涯，难以品尽是故乡。距离兰州再远也不是问题。世界很大，期待在此相遇。