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节后酒类销量不断下滑 消费者理性“饮酒”是主因

兰州日报 2010-03-16 06:29 大字

【本报讯】  节后,酒类市场一改节日期间的火爆,销售市场步入了淡季,销量大幅度下滑。记者就此现象走访了兰州市多家酒类销售店了解到,严惩“酒驾”后,消费者理性“饮酒”是导致酒类销量难上新台阶的主要原因。

近日,记者在兰州市大型超市和餐饮业以及娱乐场所发现,人们对酒类产品的消费比较平静。记者在采访中了解到,去年以来,随着酒类产品消费税的提高,国内多家名酒企业随之提高了产品的零售价,少则几十元,多则上百元。人们对偏高的酒价望而却步,使酒类的销售出现了下滑,而未提价的一些低端酒虽然坚持原价,但由于利润低,消费群体不稳定,销售上并没有大的突破。

不光是超市里的酒卖不动了,兰州市的高档餐饮业里对酒的需求也没有了前几年的热情。记者在兰州市的几家规模较大的酒店里看到,来就餐的顾客不再是每桌必点白酒,更健康的果汁、乳品类饮料占了近一半的市场份额,也更受顾客的欢迎。在对云峰餐饮一位大堂经理的采访中记者得知,如今来就餐的顾客对白酒的消费没有了以前的疯狂,都变得适可而止。同时,市内大型的娱乐场所如KTV、会所等日常酒类消费较多的场所随着节后客流的减少,白酒、红酒的消费也减少了不少。

去年的几起酒后驾驶肇事案让全国百姓认识到了酒后驾驶的危害性,南京的张明宝案更是让人们对“酒”不再有往日的激情,而严打后,也让人们有了一种惯性思维,喝酒不开车,开车不喝酒。饭局上也没有了不顾死活的劝酒行为。同时,也有部分市民从自身健康出发,不再过量饮酒,使得对酒的消费日趋冷淡。记者在采访中发现,兰州市的大型综合超市里以白酒为主的酒类货架前顾客寥寥无几。西站华润万家超市里白酒的促销仍在进行,部分白酒、红酒的价格甚至比节日期间有所下调,而酒品区的促销人员也削减了不少。一位从事酒类销售多年的销售人员告诉记者,近几天每日的销售量就在十几瓶左右,而像节日里大型的团购订单已经做不到了。在随后的采访中记者发现兰州市内其他大型超市如国芳综超、西太华超市等的酒类销售都出现了一丝的冷清。

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