两处熟食品加工基地将亮相兰州市
本报讯2月21日，记者从市政府召开的熟食品加工园区项目建设协调会上了解到，今年兰州市将有两处加工熟食品的基地亮相，这意味着兰州市市民可在社区、夜市和超市就可吃上安全放心的熟食品。副市长俞敬东及市商务、粮食、工商、质监和各县区有关方面的负责人参加了当日的协调会。
据了解，这两处熟食品加工基地将本着高标准、高水平规划的原则，建设成为现代化、规范化、规模化、品牌化、上档次、上水平 和绿色、安全的加工园区，以创建“消费放心城市”，促进兰州市熟食品产业的发展，确保市民放心安全消费。熟食品加工园区要采取“园区+企业+连锁配送”的模式，依托品牌产品、物流配送企业、品牌连锁店，先期对兰州市场进行整体覆盖，并在全市酒店、宾馆、超市、 肉菜市场中优先推广销售安全、放心的品牌熟食品，保障群众的饮食安全。
副市长俞敬东说：“现代物流业是都市经济的显著特征之一。熟食品加工园区要引进有品牌、有规模、有加工设施和工艺先进的企业，培育、打造熟食品加工企业的产品品牌。对规模小的食品加工作坊，政府要进行集群化的整合和提升，帮助企业扩大规模，做大有特色的食品生产加工作坊集群。同时，要严格入市食品的索票索证制度，管理好主阵地，使达不到条件的小作坊食品不再有市场。超市等熟食品零售企业要进一步转变服务方式，推行人性化服务和贴心服务，使熟食品走进千家万户，促进兰州市第三产业的发展。”
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