璀璨的农业文明瑰宝 ——解读皋兰古梨园及迭部扎尕那入选首批中国重要农业文化遗产
本报记者 王朝霞
5月21日，在北京举办的中国重要农业文化遗产发布活动上，农业部命名了全国第一批19个中国重要农业文化遗产。甘肃省皋兰什川古梨园和迭部扎尕那农林牧复合系统双双榜上有名，在全国19个斑斓多彩的农业文化遗产中，成为两颗璀璨耀眼的“明珠”。
农业文化遗产蕴含哪些思想和内容？皋兰什川古梨园和迭部扎尕那农林牧复合系统缘何能入选首批中国重要农业文化遗产名单？正在如火如荼建设的甘肃华夏文明传承创新区中，甘肃省农业文化遗产的挖掘、保护和传承有何意义？记者为此进行采访，予以解读。
文明瑰宝 亟须保护
“中国农耕文化是中华文明立足传承之根基。甘肃是文化大省，农耕文化源远流长，一些重要的农业文化遗产在全国占有一席之地。”参加完中国首批重要农业文化遗产发布活动回到兰州后，省农牧厅农村经营管理处处长徐麟辉一脸兴奋地对记者说。
此次命名的第一批中国重要农业文化遗产，是农业部组织多领域专家，对全国各地挖掘整理、省级休闲农业管理部门审核上报的40多项农业文化遗产进行严格评审的基础上最终确定的。甘肃省两颗“明珠”的入选，标志着陇原农业文化遗产挖掘、保护、传承和利用进入了新阶段。
据介绍，中华民族在长期的生息发展中，创造了种类繁多、特色明显、经济与生态价值高度统一的传统农业生产系统，不仅推动了农业的发展，保障了百姓的生计，促进了社会的进步，而且由此衍生和创造了悠久灿烂的中华文明，是中华民族的农业文化遗产。但由于缺乏系统有效的保护，在经济快速发展、城镇化加快推进和现代技术应用过程中，一些重要的农业文化遗产正面临被破坏、被遗忘、被抛弃的危险。
“中国农业文化遗产有着深刻文化精髓和优秀的哲学思想，蕴含着天人合一的哲学思想，体现着中华民族的生命力和创造力，贯穿于中国传统的始终，是中华各民族智慧的结晶，是全人类文明的瑰宝。要努力去挖掘、保护、传承和利用这些文化遗产……”农业部副部长高鸿宾对中国农业文化遗产的内涵曾做了如此阐述。（转6版）
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2002年，联合国粮农组织发起了全球重要农业文化遗产保护项目，中国是最早响应的国家之一，目前，已有浙江青田稻鱼共生系统、云南红河哈尼稻作梯田系统、江西万年稻作文化系统和贵州从江侗乡稻鱼鸭系统等相继被列为全球重要农业文化遗产保护试点。为加强对我国重要农业文化遗产的挖掘、保护、传承和利用，农业部经调研制定了《中国重要农业文化遗产认定标准》，并于2012年在全国部署开展中国重要农业文化遗产发掘，通过发掘农业文化遗产的历史价值、文化和社会功能，以探索传承途径，形成动态保护机制，努力实现文化、生态、社会和经济效益的统一。
历史悠久 价值独特
记者从一张图文并茂的中国首批19个重要农业文化遗产分布图上看到，河北宣化传统葡萄园，千年传统漏斗架栽培方式，孕育出“刀切牛奶不流汁”的牛奶葡萄；内蒙古敖汉旱作农业系统有8000年历史文化遗存，是世界旱作农业发源地；新疆吐鲁番坎儿井农业系统，是世界最大的地下水利灌溉系统，被誉为地下万里长城……
“众多的农业文化遗产都有一个共同点，那就是具有悠久历史，目前仍然发挥着生产应用的功能。”徐麟辉说：“甘肃省的皋兰什川古梨园和迭部扎尕那农林牧复合系统，除了农业文化遗产的共性，还具有独特的农业产品、丰富的生物资源、完善的知识技术体系及较高的美学文化价值，在活态性、复合性、多功能性等方面有着显著特征。”
记者4月中旬曾去皋兰什川古梨园，时值梨花盛开，如月清芒，如雪鲜亮，娇艳柔白；千亩花海，绚烂满天，清香四溢，令人心旷神怡。当地人引以为傲的是，梨园现存百年以上的古梨树达9000多株，于今年2月正式录入“世界吉尼斯纪录大全”，被誉为“世界第一古梨园”。
梨园傍依黄河，古老的黄河水车悠悠旋转，与旖旎烂漫的梨园相得益彰，古色古香。这是当地果农仿建水车汲黄河水灌溉梨园。“我们把种梨树叫种‘高田\’，不但要为梨树松土、施肥，更要在‘空中作业\’修枝整形、采摘果实。”下泥湾村村民魏怀俊说。但见身怀绝技的“天把式”，登上10米高的云梯，穿梭于半空中的梨树间，娴熟地给梨树疏花疏果、竖杆吊枝，成为令人惊叹的一景，也形成了独特的栽培方式与农耕文化。300年以上的梨树依然开花、结果，盛产的软儿梨、冬果梨具有润肺止咳的药用价值，梨园也成为休闲农业旅游区。
迭部扎尕那集合农、林、牧等复合系统，全国罕见。这里，山峦重叠，峡谷纵横，农田、河流、民居、寺庙与周围的山林和草地互相映衬，滩地耕种、林草相间，构成了一幅幅美轮美奂的藏区草原美景。
迭部县县长焦维忠向记者介绍，早在3000年以前，扎尕那出现了畜牧文明的萌芽；蜀汉时期，蜀国大将姜维把先进的汉族农耕文明引进此地；吐谷浑时期，农耕文化和游牧文化相互融合；明清时期，农林牧复合系统逐渐发展起来。扎尕那农、林、牧之间的循环复合使其生产能力和生态功能得以充分发挥，游牧、农耕、狩猎和樵采等多种生产活动的合理搭配使劳动力资源得到充分利用，汉地农耕文化与藏传游牧文化交融形成了特殊的农业文化。这个古老的历史遗产，是游牧文化与农耕文化及森林文化之间长期互补融合的结果，是人与自然和谐相处、人类社会可持续发展的一个典范。
传承利用 促农增收
皋兰什川古梨园和迭部扎尕那农林牧复合系统，作为中国重要农业文化遗产，自成体系，比较完整，符合自然规律，生态价值和经济价值相统一，保存至今，继续发挥着古老的农业功能。
然而，随着人口增多，工业化、城镇化快速推进，什川古梨园面临被蚕食挤占的危险，严重的病虫害也危及古树存活。扎尕那由于地处高寒贫瘠的生态脆弱区，气候异常，降水减少，加上人为破坏，使得这里的草场退化和沙化，加剧了生态恶化。
“我们要将祖祖辈辈流传下来的农业文化遗产传承下去。这也是甘肃省建设华夏文明传承创新区的一个重要内容。要在发掘中保护、在利用中传承，不仅对弘扬中华农业文化，促进农业可持续发展具有重要意义，而且把重要农业文化遗产作为丰富休闲农业的重要历史文化资源和景观资源加以开发利用，能够增强产业发展后劲，带动遗产地的农民就业增收。”徐麟辉说。
目前，皋兰县已连续举办了十一届什川梨花旅游节，形成了以梨园美景观赏、黄河观光游览、农家休闲娱乐等为主的新型生态乡村休闲区。迭部县政府就扎尕那农林牧复合系统的保护，邀请了中科院地理科学与资源研究所制定了保护规划和管理办法，不断采取有效措施，保护这块生物多样区、长江黄河上游水源涵养区、维护生态平衡和保障生态安全的重要区域。
实际上，甘肃省庆阳的农耕文化、河西的绿洲文明、中部的梯田农业系统等，也在全国独具一格。据了解，甘肃省已着手准备全国第二批中国农业文化遗产的申报，此举将为全省农业文化遗产的挖掘传承起到积极的示范作用。
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