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兰州市蛋价降至两年来最低批发价已跌破养殖成本

兰州晚报 2012-04-28 16:34 大字

全国鸡蛋零售价格走势(单位:元/公斤)

本报讯往年“逢节必涨”的鸡蛋,在今年“五一”节前出现例外。昨天,兰州市场的普通鸡蛋零售价在3.5—3.8元之间,创下两年来的新低。与去年8月份的5.6元相比,每斤降了2元。在市民为蛋价持续走低暗自庆幸时,养殖户们却直呼“扛不住”。因为目前的批发价已经跌至每斤2.8元,跌破了成本价。到底是什么原因让去年“突飞猛进”的蛋价在今年“跌跌不休”?

市民:买鸡蛋心里最舒服

昨天下午,在鼓楼巷市场买菜的小冯买了5斤鸡蛋,他说市场上鸡蛋的价格最能接受,3块5一斤,一斤平均8个,每个也就4毛多钱。其实,春节过后,与菜价的高企相比,蛋价一路走低,让很多市民在买菜时有着和小冯一样的感受。在10元钱买不了几样菜的今天,10元钱却能买20多个鸡蛋,心里当然最舒服了。

据显示,春节过后,全国鸡蛋价格总体呈现降势,目前已创下2010年7月下旬以来的新低。而商务部的监测则显示,自去年11月以来,蛋价就进入下行通道。全国平均蛋价在2011年11月18日为每公斤10.05元,2011年12月16日9.79元,今年1月20日9.74元,2月17日9.39元,3月16日9.1元,4月20日8.96元。

批发商:降价已持续5个月

现在鸡蛋的批发价竟然跌破了3元,昨天仅为2.9元。张苏滩市场的一位批发户告诉记者,去年八九月份,普通鸡蛋的批发价曾经冲至每斤4.6元,而自去年11月份开始回落,春节前虽有小幅上涨,但春节过后,就开始没完没了地跌。他自称做了十几年的鸡蛋生意,对蛋价的涨跌也习以为常,但像这次持续达半年的降价还是第一次碰到。根据他的账本记录,本轮降价已经持续了5个多月,每斤降了2元左右。

分析蛋价下跌的原因,批发户只说了三个字“太多了。”据他们掌握的信息,由于去年夏季蛋价持续上涨,价格创下历史新高,很多养鸡场扩大规模,增加存栏,加之最近正是产蛋高峰期,供大于求,逼得蛋价一路下跌。批发商说,他们只是挣个差价,但养殖户现在很难心。

养殖户:批发价已跌破成本

占地80亩的兰州大华畜禽有限公司位于皋兰县黑石川乡三和村。昨天,该公司李经理接受记者采访时坦言,目前的鸡蛋价格,已经跌破了养殖户的盈亏平衡点。

2007年7月,李经理筹建了这个养殖厂,目前养殖规模达到56000只。昨天,他给记者算了笔账:按成本计划,每斤鸡蛋的出厂价至少3元才能保本,但最近已经持续一周维持在2.8元左右。在成本全线上涨的同时,鸡蛋的批发价却一路下跌。根据该公司会计提供的数据,自去年11月至今,公司的亏损高达40多万元。

据介绍,2007年公司成立之初,养一只鸡能赚30元,但今年这行情,每栋鸡舍每天得倒贴600元,公司运转一天,就得赔3000元。

分析

存栏量大增导致降价

到底是什么原因导致蛋价“跌跌不休”?大华畜禽有限公司李经理认为,养殖户增多,市场供大于求是价格走低的重要原因。2011年二三季度鸡蛋价格一路上扬,出现近15年来养禽业最高盈利时期,持续高涨的鸡蛋价格大大提高了养殖户的补栏积极性,也促生了一批新建养殖厂,蛋鸡的存栏量不断增加。从去年下半年至今,甘肃省内新建上规模的养鸡场多达20多个,按平均4万只鸡计算,省内蛋鸡的存栏量至少增加了80万只。眼下正是产蛋高峰,仅新增的80万只蛋鸡每天会产出50吨鸡蛋进入流通市场。

有关部门此前公布的兰州市鸡蛋消费量为每天130吨,当新增的50吨鸡蛋进入市场,而鸡蛋对保存期有比较高的要求,最好在20天内食用,蛋价不跌都不行。

市场永远是瞬息万变。“如果持续低价,小规模的养殖厂难以为继,只能提前淘汰蛋鸡。而随着天气转热,母鸡产蛋率下降,鸡蛋的供求关系又会出现逆转,涨价也就难免。”李经理的这一说法并非危言耸听,因为据外地媒体报道,江苏、福州、北京等多地已出现高成本逼迫养殖户“杀鸡弃卵”的事件。当“蛋鸡”被当成“肉鸡”走上百姓餐桌,蛋价的下一轮涨价也就为期不远了。

经历了去年的大涨,今年的大跌,养殖户更希望政府对养殖业有个统筹规划,在考虑地区分布的同时总量控制,做好信息发布,防止一窝蜂建养殖场,既不要“蛋贵伤民”,也不要“蛋贱伤农”。

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