山楂树上结出“致富”果
“这个自动切片机，厚度精准，自动复位，不光省时省力，主要是提高产量，以前咱的老设备，一天就切一万斤山楂，新设备一天能切3万多斤……”6月22日，在莱芜区高庄街道办事处响水湾村峪泉花果蔬种植专业合作社里，市场销售员戴金杰正在跟响水湾村支部书记毕泗明、驻村第一书记亓冉冉说着新设备的试用情况。
响水湾村位于莱芜区莲花山北，群山环抱，一条莲花河在村西纵贯南北，共有村民104户、312口人，建档立卡的贫困户有14户、25人，是市级贫困村。扶贫攻坚开展以来，响水湾人用自己勤劳的双手，开启了全村产业致富之路。现在村里的产业合作社不仅能做山楂深加工，还利用水源和土地优势，发展了雪藕、黄蜀葵种植等。
八十年代，响水湾村大面积种植山楂，最多的时候有500余亩。后来山楂市场一度低迷，几分钱一斤，村民再无心打理。2016年，毕泗明开始任响水湾村代理书记。他想怎么才能把本村的资源利用起来，改变响水湾村贫穷落后的现状？村里有的就是山楂，他上网查、出去考察、跑企业、跑市场，在摸透产销路子后，2017年，峪泉花果树种植专业合作社成立了。采取“农村专业合作社+贫困户+村集体经济”的合作模式运营。
合作社成立之初，以山楂的切片、烘干等初加工和销售为主，通过与莱芜万邦食品有限公司建立合作，生产出的山楂干全部由万邦食品收购并及时回款，减少了市场风险。为了让村民受益，合作社优先流转贫困户的土地，吸纳有能力的贫困户成为合作社社员，同时，还在合作社内设立了扶贫专岗。村民种的山楂在外面卖2毛钱一斤，但只要是响水湾村的山楂，合作社就按照1元一斤收购……合作社成立第一年，收购鲜山楂20余万斤，纯盈利9万余元。有的贫困户确实没有劳动能力，村两委就帮他们积极申请“富民农户贷”，把资金注入合作社，设保底分红，如果收益好，还有比例分红。
村民李战笃2015年因意外导致高位截瘫，生活不能自理，治病花光了家里所有积蓄。2016年，妻子又突发脑血栓。“我这个家，真是亏了政策好，多亏了村两委这些年的帮扶。”李战笃说。亓冉冉介绍，村里建合作社优先流转了他的土地，还为他家属提供了扶贫专岗，加上合作社的年底分红、低保补助等，现在他们一家年收入2万元左右。
为了发展壮大集体经济，响水湾村利用山泉水丰富的特点，采取定向合作种植模式，发展精品雪藕种植。为拓宽合作社的烘干产业链，与江苏泰州苏中制药有限公司签订收购合同,定向种植黄蜀葵，采摘黄蜀葵花后，再进行烘干。“山楂烘干在10-12月份，黄蜀葵花采摘在8-10月，这样烘干设备利用就从3个月增加到了6个月。每年初，公司就和我们定好收购价格，保证了收益。”毕泗明说。2019年，峪泉花果蔬种植专业合作社收益47万余元。所有贫困户全部受益。
今年，峪泉花果蔬专业合作打算换上数控自动切片机，提高产量。“合作社的产量高了，山楂收购就能辐射到周边更多的村，让更多老百姓受益，下一步，我们响水湾村还打算依托莲花山的景区资源，发展乡村旅游，增加茶叶种植，发展农家乐田园综合体等等。”毕泗明说。（新时报记者亓楠楠）
●记者手记
农业合作社模式打通扶贫路
扶贫，贫苦户“单打独斗”很难自身走出贫穷，只有联合起来形成产业链条，才能真正实现脱贫。
记者探访莱芜区高庄街道办事处响水湾村的扶贫模式，发现他们走出了一条从种植到深加工的合作社模式，成立了峪泉花果蔬种植专业合作社。
农业上开发经济作物，响水湾村大面积种植山楂，最多的时候有500余亩。在销路上，不是等着上门，而是采取“农村专业合作社+贫困户+村集体经济”的合作模式运营。而合作社的山楂还和企业联合，形成终端销售，实现了山楂的切片、烘干等初加工后，再输出给合作企业。这样的合作社模式，不仅仅让农民收入提高，更保证了远期的市场，实现贫苦户真正脱贫。
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