“三大体系”为乡村振兴奠基 莱芜市以特色现代农业体系夯实乡村振兴产业基础工作综述
□本报记者 王军 通讯员 魏海刚
核心阅读 现代农业产业体系、生产体系、经营体系，是发展现代农业、特色农业、创汇农业的“三大支柱”。党的十九大报告明确提出实施乡村振兴战略，把“构建现代农业产业体系、生产体系、经营体系”作为乡村振兴战略的主要措施之一。今年以来，结合莱芜市农村目前的实际情况和条件，大力协调推进“现代农业三大体系”的建设步伐，积极加快实施标准化生产、产业化运营和品牌化营销，着力以特色现代农业体系筑牢乡村振兴产业基础，进一步实现小农户和现代农业发展有机衔接。
12月5日，记者走进位于农高区杨庄镇万兴公司产品展厅，只见姜粉、姜茶、姜酒、蒜粉等4大种类100余种精深加工特色农产品琳琅满目，令人目不暇接。公司副总宋艳红告诉记者：“在加快实施农业产业化战略的基础上，面对越来越多的高贸易壁垒，积极寻求现代绿色产业发展体系，‘练好内功’提质效，迈出了转型升级一大步。”据了解，全市围绕莱芜生姜产业，打造全国一流的生产基地、加工基地、研发基地、集散基地，“中国生姜之乡”区域品牌、“莱芜姜、保健康”文化品牌、“姜老大”等产品品牌进一步做大叫响，生姜成为莱芜特色农产品的代名词。
乡村要振兴，产业振兴是源头、是基础。近年来，针对经营规模相对偏小、组织化程度还不高、社会化服务体系尚不健全、生产端与日益升级的消费端之间的矛盾凸显的实际情况，以新发展理念为指导，以健全完善“现代农业三大体系”为抓手，全面加快农业供给侧结构性改革，乡村产业振兴步伐铿锵有力，一幅农业强、农村美、农民富的美丽画卷正徐徐展开。
“现代农业产业体系是集产品保障、原料供给、资源开发、生态保护、经济发展、文化传承、市场服务等于一体的综合系统，是多层次、复合型的产业体系。产业体系和生产体系的关键是提升农业生产力水平和生产效率，而经营体系的关键则在于创新农业经营模式。”市农业局局长谢天目如是说，目前莱芜市加快以标准化生产、产业化运营和品牌化营销作为落脚点和着力点，大力实施标准提升引领、特色产业集群和发展模式创新“三措并举”，全力筑牢乡村振兴的产业基石。
实施标准提升引领，大力推进标准化生产。大力实施“标准经济引领提升”工程，以标准引领促进经济转型提升，标准化要求正在各个领域落地生根、开花结果。建立相关标准70多项，形成从产前产地环境选择、选种、育苗到产中的栽培、施肥、病虫草害综合防治和产后加工、包装、储藏运输等完整的农业标准化产业链体系。高水平培育生姜为主的加工、流通企业600多家，其中省级龙头企业17家，国家级龙头企业2家，获自营出口权的企业90多家，30家企业获得HACCP认证，7家企业获GAP认证，3家企业获得EUREPGAP认证。加快农产品标准化生产基地建设，先后创建省级农业标准化生产基地26个、市级44个。研制颁布《生姜生产技术规范》国家标准，生姜育种的行业标准《植物新品种特异性、一致性和稳定性测试指南》《连作生姜田氯化苦土壤消毒规程》等地方标准。建立农产品质量安全生产综合示范体系，基地建立健全“五项制度”“十有标准”，实施标准化生产技术指导、市场监管、安全抽检、事故应急处置等规章制度。全市20个镇(街道)成立农产品质量安全监管站，设立村级农产品质量安全协管员1179名。建立监管名录和诚信档案，建设市区农产品质量安全追溯信息平台，建立追溯点达到102个。
实施农业产业集群，积极拓展产业化运营。积极出台《关于进一步实施农业产业化战略加快现代农业的意见》，进一步加快实施农业产业化战略，提高现代农业产业化经营水平，促进农业集约生产、清洁生产、安全生产和可持续发展。组织实施重点产业集群、重点产业项目中特色农业产业集群发展，开展出口农产品质量安全产业集群和出口企业示范创建活动，生产、加工、市场、流通的产业化格局基本形成。推行“村委牵头、农户分租、企业承包”土地流转模式，促进区域联合形式，引导企业、合作社建立农产品生产基地。形成以寨里、大王庄、羊里等镇为中心的中西部姜蒜种植、加工、储运基地，以牛泉、雪野为主的大葱生产基地。形成国内顶尖水平的现代农业产业园区，建成一批出口创汇品牌葱姜蒜标准化生产基地。涌现出一批国家级、省级一村一品生姜专业村、蒜黄专业村、鸡腿葱专业村。新上高效特色农业发展蔬菜平台项目，黑蒜制品项目改变了莱芜市种植大蒜只卖“原字号”的历史，每吨市场价格高达10万元。以生姜种植为主专业合作社有400多家，将20万多家农户带进生姜产业化经营体系。莱芜生姜开发保鲜、腌制、脱水、速冻4大系列100余种产品，出口日本、韩国、美国等80多个国家和地区。今年1-11月份，农产品出口283812万元，其中深加工农产品出口150499万元，以占全省1%的耕地创造了全省12%的蔬菜出口额。
实施发展模式创新，持续加快品牌化营销。印发《莱芜市农产品品牌建设实施方案》，以“山水好莱芜，绿色农产品”为基点，大力实施农产品品牌战略，培育区域公用品牌和产品品牌。围绕全市蔬菜、畜产品、中药材、茶叶、食用菌、水产品等特色产业，有计划、有步骤地制(修)订一系列可操作性强的农产品地方质量标准，组织实施“品牌农产品质量安全提升工程”。到2020年建成省级农业标准化基地30个，全市认证并有效使用标志的农业“三品一标”数量300个。充分利用国家实施“一带一路”战略机遇，以线上和线下相结合的营销手段，开拓境外市场，不断提高莱芜品牌农产品知名度、美誉度和市场竞争力。截至目前，成功拍摄宣传黄大茶(齐鲁干烘茶)专题片1部，编辑出版《莲花山茶的传说与今天》宣传读本，连续编辑出版《茶人》刊物4期。成立“生姜文化研究会”，建立“姜文化养生”公众平台，着力打造“姜文化”特色养生休闲园区，使生姜品牌文化得到深入挖掘。推进“互联网+社村共建”，逐步实现农产品“产运销”电子商务一体化发展，利用“大数据”和“互联网+”等信息技术发展电商平台，“姜老大”“卖姜翁”“裕华源”等具有很高的知名度。
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