量身打造特色农业 富民又增收
辛庄镇近年来按照“特色农业强镇、生态旅游活镇、项目建设亮镇、保障民生稳镇”的总体思路，真抓实干，合力攻坚，保持了镇域经济平稳增长的良好势头和社会和谐的良好局面——量身打造特色农业 富民又增收
□特约记者 蔺相虹 通讯员 高爱华
●核心提示
辛庄镇是莱芜市民的水源地，是生态环境保护的重中之重。多年来，因为是水源地，辛庄镇项目发展受到限制。
为了摆脱发展桎梏，近年来，辛庄镇不断探索、改善发展思路，依托优越的地理和气候条件，以打造农业品牌、发展现代农业、培育生态经济为抓手，探索出了一条以发展特色农业为重要产业的路子，不断实现产业升级转型，使全镇经济提质增收。
增收入 从下岗待业到年收入5-6万
发展路子对不对，除了地方财政收入的数据以外，还要看居民收入的提高和居民生活的变化。
在辛庄镇侯家台村，70后李芹是一位普通村民，1996年参加工作。“当时在市第二染织厂工作，以为这是‘铁饭碗’，但在2006年的时候公司破产了。”李芹回忆说，下了岗只能在家里待业，没有固定的收入来源，日子过得紧巴巴的。
后来，辛庄镇开始发展花卉产业，脑筋灵活的李芹开始打起了做花卉买卖的“小算盘”。就在2009年，李芹在辛庄镇的瑞冠花木基地租了230平方米的场地，开始了自己的“卖花”之路。
万事开头难，李芹的生意一开始并不顺利，基地刚刚建立，名气不大，来的人也不多。这个问题不单单让经营者“头疼”，辛庄镇领导对此也是十分烦恼。虽说已经建立了像瑞冠花木基地这样的大型花卉繁育交易市场，可是如何把当地花卉产业推介到其他地方呢？
为此，辛庄镇先后打造了各种形式的宣传推介活动，在大力发展花卉苗木种植的同时，举办各种类型的花卉节庆活动，以提升本镇花卉产业的名气，带动种植者和经营者的积极性，提高收入。
慢慢地，辛庄镇的花卉产业规模变得越来越大，名声也大了起来，像李芹这样的经营者的生意也开始步入了正轨。2012年，李芹的店铺规模扩大了一倍，变成了460多平方米，生意红火了起来。李芹告诉记者，自己现在年收入5-6万元。
对乡镇来说，增收富民才是发展的头等大事，也是唯一选项。从下岗待业到年收入5-6万，这个对比正是对辛庄镇发展思路正确与否的有力证明。
在辛庄镇还有许多这样的花农和经营者。目前，辛庄镇全镇花卉苗木种植面积超过2万亩，并成功举办了6届兰花节、2届秦菊文化节、1届花卉奇石盆景博览会，均收到了良好的经济效益和社会效益，参展客商、到访来宾连年增加，俨然成为辛庄镇对外宣传推广的亮丽名片。
▲第一届花卉奇石盆景博览会现场。(特约记者 蔺相虹 摄)
莱芜三黑牧业有限公司的工人正在鸡舍捡拾黑鸡蛋。 (特约记者 蔺相虹 摄)
塑品牌 从15只黑鸡到地理标志农产品
今年，莱芜黑鸡原产地地理标识认定工作完成，这表示着辛庄镇将再添地理标志农产品，莱芜黑鸡成为“国宝”莱芜黑猪后又一宝贵的地方禽畜种质资源。
辛庄镇莱芜三黑牧业有限公司(莱芜黑鸡育种中心)总经理神安保告诉记者，莱芜黑鸡的培育用了十几年的时间。在1998年，为了培育出更好、更优质的品种，神安保围着莱芜跑了四个多月，在偏远的山区买来了13只母鸡、2只公鸡。“当时按照最原始黑鸡特征的标准寻找，尽量找羽毛色黑的，体型小的。”神安保说。
莱芜黑鸡在第一年选育了140只，到2002年的时候，经过几年的选育，通过了山东省成果鉴定，鉴定结果为：国内率先进行地方优质蛋鸡和黑羽小型肉鸡选育居国内领先水平，具有广泛的推广价值，填补了国内相关方面的空白。神安保告诉记者，黑鸡选育的过程尽管很艰难，但是这些成果让他非常欣慰。
要想提升产品的竞争力，就必须打造特色化的农业品牌。从15只黑鸡到现在的地理标志农产品，包括现在正在准备进行的国家品种审定，背后折射的正是辛庄镇不断促进农业品牌建设发展探索的积极做法。除了莱芜黑猪，莱芜黑鸡也俨然变成了“辛庄品牌”。
同时，作为全区八大重点产业项目之一，辛庄镇的“莱芜三黑”牧业项目状况也是可圈可点，这归功于全镇上下紧盯、合力推进。
为了促进农业品牌建设得更好更大，辛庄镇结合“三黑”产业发展实际，积极建设了莱芜市嬴牟现代农业与食品工程设计研究院，为人才落地提供了有力的科研平台，聘请“千人计划”专家孙玉贤博士、山东农业大学康辉教授等知名专家学者加盟辛庄人才储备库，签订人才合作协议，为辛庄镇的特色农业发展之路再添“羽翼”。
据了解，目前辛庄镇的上三山莱芜黑猪原种场正在建设，5座高标准现代化猪舍已建设完成，正在安装设备，2019年启动10个高标准猪舍建设工程。计划三年内能繁母猪存栏达到2400头，年出栏莱芜黑猪5万头，年加工销售莱芜黑猪特色肉食产品5000吨。猪老大食品有限公司、三黑牧业有限公司在省内外发展肉食品旗舰店27家，除莱芜本地外，临沂7家，济南6家，青岛1家，南京1家，预计年底可达29家。
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