莱芜市开展餐饮具集中消毒单位卫生检测
晨刊讯(记者 张敏) 按照《莱芜市餐饮具集中消毒质量安全提升实施方案》的计划安排,近日,市卫计监督所组织对全市7家餐饮具集中消毒服务单位的产品和生产用水进行了采样检测,共采集集中消毒餐饮具70套、消毒筷子140双、生产用水7份,均委托青岛中一监测有限公司依照相关标准进行检验。
采样的同时,执法人员对各单位周边环境、制度建设、自检设施等各项卫生管理内容进行监督检查,逐项填写《餐具饮具集中消毒服务单位卫生监督检查表》,并对发现的问题及时提出整改要求,共下达卫生监督意见书3份,进一步提升了各单位卫生管理水平。
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