特色循环农业有奇效,嬴泰田园里—— 草莓和绵羊成“最佳拍档”

□本报记者于向阳

本报通讯员陈晓永

5月12日,在莱芜市莱城区口镇工业区嬴泰田园里,一对来自泰安的情侣正在大棚里采摘有机草莓。这个时节,草莓一般都下市了,但是嬴泰田园里的草莓依然红艳可人。

嬴泰田园的草莓可以采摘到6月份,能有这么长的采摘期,除了有先进的管理技术外,草莓的“最佳拍档”——绵羊的功劳可不小。

潘林香是嬴泰田园的农场主。2004年,她承包了口镇工业区流转的120亩土地,发展有机农业。虽然投入大、见效慢,但潘林香觉得值。因为嬴泰田园在有机农业的发展上不但投入越来越小,而且还创造了更大的效益。

能有这样的奇效还得从农牧结合的特色循环农业说起。

草莓是嬴泰田园的主打水果,而且早已通过了有机食品的认证。当初,为了给草莓找个能提供有机肥的“拍档”,潘林香在庄园里尝试了各种养殖。一时间,不大的农场里,猪欢鹅叫,牛“哞哞”羊“咩咩”,田园变成了“动物园”。

有机肥虽然用上了,但由于养殖杂乱,弄得满园的鸡屎、蛴螬。更让潘林香犯愁的是,种植草莓的土壤里虫子多了起来。

2009年,在一次农业技术培训上,潘林香了解到,只有规模化、规范化养殖才能提供标准的有机肥。潘林香意识到,得给草莓选个靠谱的“拍档”。

“鸡鸭鹅不好管理,猪粪、牛粪招虫子。”潘林香发现,樱桃大棚里的土壤不但没有招虫子,而且长势喜人。询问庄园里的工作人员得知,樱桃大棚里只用了羊粪。这让潘林香有了主心骨——就选羊了。

潘林香给草莓选的这个“羊拍档”也下了一番功夫。

“山羊关不住,一蹦老高,把它们圈起来,又不生小羊。”2012年,潘林香在莱芜市畜牧局专家的指导下,把绵羊里的杜泊羊和湖羊杂交。经过两年多的杂交选育,“嬴泰肉羊”面世,并基本达到新类群的标准。2014年,潘林香和省农科院签订了育种协议,从此走上了正规化养殖、育种的道路。

在嬴泰田园的标准养殖场里,刚清理出的羊粪接着被村民拉走了。“眼下正是玉米的种植期,附近的村民都来用这里的羊粪作为肥料,玉米成熟时我们再回收喂羊。”潘林香说,有机羊粪的使用既能杜绝村民使用化肥,还能改善土壤。

标准化养殖场的建立,就像是循环农业的发动机,让嬴泰田园的生产路径也更加清晰起来:周围农民利用羊粪种植玉米,然后加工为羊饲料,以嬴泰肉羊为主生产种羊、肉羊,获得效益,羊粪通过沼气池生产有机肥,用于樱桃、草莓,通过樱桃、草莓采摘,吸引更多人来消费羊肉,从而形成一个“畜—沼—果”成熟的良性循环模式。

如今,草莓和“嬴泰肉羊”都成了潘林香的香饽饽。上个月,莱芜鸡腿葱大王侯长华找到潘林香说:“想把你的羊也介绍给俺家的鸡腿葱,让它们也交个朋友。”

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