乡村振兴 经济观察：周期性 风险中有机遇
近段时间，农高区寨里镇北庵村的一申姓村民进退两难。年前，他以每头800元的价格买了6头母猪，想趁生猪行情好增加一份收入，没想到年后猪价一路下跌到“腰斩”的地步。繁育仔猪吧，一养就亏本，不繁育，这些母猪就“吃白食”，一样亏本。
这都是“猪周期”惹的麻烦。按照以往的生产经验，猪价有“涨一年，平一年，亏一年”的周期，在莱芜市则有“三年好、两年孬”的说法。其实，周期性在养殖行业普遍存在，这也是行业调整洗牌、自我修复的必经阶段。尽管规模化、集约化养殖水平越来越高，但“周期”还在，只不过节奏发生了变化。
但和其他经济现象一样，周期性也是危机并存、危中有机。由于持续时间长、价格下跌幅度大，往往让大部分规模较小的养殖户损失惨重，甚至被迫退出。但对一些有眼光、有实力的养殖户而言，却是发展的良机。
比如，在去年的鸡蛋“过山车”行情中，市金源禽蛋有限公司负责人张学明发现行情不妙，为了减少亏损，就以每斤不到2元的价格处理了2万多只蛋鸡。不同的是，他的养鸡场淘汰的是老蛋鸡，而小鸡、“青年”鸡则被保留了下来，为市场逆转留下了生力军；而存栏量三五千只的小养鸡场经不起亏损，往往全部卖净。
市场“踩踏“的结果是惨烈的，规模较小的养殖场只好淘汰出局，而像金源禽蛋公司这样规模较大的养殖场由于留下了小鸡、“青年”鸡，则迎来了市场的逆转。从去年年中开始，鸡蛋就从最低每斤不足2元猛涨到8月底的4.5元以上，走出了让人瞠目的翻番行情。而金源禽蛋公司存栏量则达到了10万只，每天的出蛋量就可以达到5000斤，每斤净赚1元多钱，实现了危中求机。
张学明能在市场周期性波动中捕捉到机遇，关键在于他养了25年鸡，有丰富的经验，能在市场波动中分析市场、规避风险、寻求机遇。
就目前的“猪周期“而言，持续时间越长、跌幅越大，就会有越多的养殖户退出市场。而这在苗山镇杓山前村养殖户张政锋的眼里，这就蕴含着机遇：市场反转后，涨幅就会更大、涨的时间更长。自年前卖了200多头猪后就没再补栏的他，如今开始有了”抄底“的念头了。
记者 李玉亮?
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