身处产业下游 蒜农急需保险来护航?

莱芜新闻网 2018-05-09 09:10 大字

过山车式的价格,让蒜农战战兢兢。作为地方传统特色产业,必须寻路突围,来保障农民种植效益,为地方特色产业发展、乡村振兴提供动力。

价格怪圈让人心疼

蒜农正在打蒜薹

多年来,蒜薹和大蒜这样的农产品价格大幅波动,已经司空见惯。蒜价每斤10块钱叫“蒜你狠”,蒜薹暴跌每斤两毛,大家又呼“蒜你贱”“蒜完了”。一年好一年坏,一年高一年低,这样的变化,搁在谁身上也受不了。何况是指望农产品生活的农民。

今年的价格,貌似还不错,但仔细分析,试着翻看近四年的蒜薹价格,我们就会发现,蒜农们基本上没挣到钱,白白费了那么多的气力。“2015年蒜薹两块钱一斤,2016年基本冻死了大半,2017年两毛,今年一块多。是赚是赔一眼就能看出来,作为蒜农真是不容易。”羊里镇三官庙村58岁的蒜农老孙说。

种蒜收入就靠蒜薹和蒜头,蒜薹长得好、价格好,就能保住很大一部分成本。反之,损失就大了。“按当前这个价格,一亩地1000多块钱,已经保住了近一半的成本。如果到时蒜头的价格再好一点,今年就能多收入不少。蒜薹就这样了,我现在就盼着蒜头长得好一点,价格高一点。”一位蒜农说。

一位购销商说,蒜薹全国南北各地均有种植。其中,江苏省射阳是主要产地。另外,金乡、苍山、邳州、杞县、中牟,也是蒜薹和蒜头的主产区。从近几年看,这些地方无一例外都受过价格的“折磨”。“指望着种蒜、卖蒜薹发财致富是不太现实的。”这位购销商说。

吸取教训,做到科学管理

购销商搬运蒜薹

据介绍,莱芜市的大蒜种植面积常年稳定在17万亩左右。今年蒜薹减产已成定局。农业部门提供数字显示,今年平均亩产为782斤,较去年减产98斤。高燕认为,蒜农应吸取这次教训,做到科学管理,做到今后有备无患。“关键是倒春寒影响,再加上蒜薹生长期高温、大风天气多出现‘上旱\’导致的。”高燕说。她介绍,防止早春冻害最有效措施是密切关注天气变化,在降温之前灌水。由于水的热容量比空气和土壤热容量大,因此早春寒流到来之前浇水能使近地层空气中水汽增多,在发生凝结时,放出潜热,以减小地面温度的变幅。

对于蒜头的管理,高燕说,保护好大蒜后期功能叶是提高蒜头产量、质量的关键。大蒜采薹后8天内,是蒜头膨大盛期,如遇土壤干旱,采薹后应立即浇水,补充土壤水分,并追施一次催头肥,需要经常保持土壤湿润,但也要根据土质和天气情况决定用水量,土壤黏重不宜浇水过勤,沙土和沙壤土可以多浇水。

尽快出台价格保险政策让蒜农心里踏实点

购销商正在装车

今年价格不错,蒜农高兴了。可来年价格怎么样,谁都没有底。其实蒜薹危机已经不是第一次出现,各地也曾多次发起助农行动帮助农民解决蒜薹危机,不过是治标不治本。价格起伏也早已成为一个老生常谈的话题,对此解释无非是规模扩大、信息不对称等等。可是说一千道一万却没什么用。那么,究竟该用怎样的机制来解决这一问题呢?我们或许应该借鉴外地的价格保险政策。

市农业局农技站长高燕介绍,因为每年农产品价格不确定,浮动性较大,价格受市场影响较大,难免会出现农产品价格低使农民心理受挫的情况。“我认为借鉴外地出台的价格保险政策是最有效、最合理的。”高燕说。

高燕说,金乡等地已开始推行蒜薹价格保险,大蒜目标价格为1.70元/斤;蒜薹目标价格为1.00元/斤。“有了保险后,蒜农们心里会更有保障,再低也不怕了。”

对价格保险政策,蒜农们也盼着尽快出台。“每年这个时候,我们心情很复杂,既盼着丰收又盼着价高,可往往事与愿违。如果有保险,我们就没这种顾虑了,希望政府能早日出台蒜薹价格保险政策给托底,让我们吃上定心丸。”蒜农们表示。

记者 刘华

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