孟宪文：加强校园周边食品安全监管

□记者 刘然

政协委员孟宪文认为，近年来，特别是莱芜市开展“创城”活动以来，各学校周边的食品安全监管工作取得良好成效，但是一些学校门口及周边仍然时常会出现流动食品摊点或小饮食摊点，每到上学或放学时，总是会看到这些流动摊位旁边挤满了学生，其中有些食品存在极大的安全隐患。

“现在学校周边的小商店、小吃店、流动餐饮摊点很多，有些商贩经营的食品安全无保障，还有些把劣质的食品、过期食品直接销售给学生。”孟宪文说，“流动摊贩大都经营麻辣烫、烧烤、汉堡、奶茶等，为了吸引学生，往往非法添加色素、防腐剂和香料，长期食用对青少年的身体会造成伤害。”据他了解，学生及从业人员对食品安全意识普遍较为薄弱，有的认为身边的人没有发生食品安全事件，也没有发生在自己身上的食品安全问题，所以对食品安全问题还不够重视。

孟宪文也提出了自己的建议，首先是加强执法监督，对学校周边餐饮的卫生是否合格等问题，进行集中检查。对未取得食品卫生经营资格的摊点和流动摊贩，坚决清理和取缔，对向学生销售卫生不符合规定的食品，要依法从重处罚；其次是健全食品安全制度，组织学校周边食品经营户建立食品进货检查验收制度、食品质量管理制度、食品质量承诺制度、不合格食品退市制度等，从食品的购进、保管、经销、售后服务及不合格食品退市等多个环节进行全方位动态管理，保证学校周边食品安全；最后要加大宣传力度，进一步增强全社会对食品安全的科学意识和责任意识。家庭与学校、政府配合普及中小学生食品安全常识，提高其辨别能力。

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