“冷”在地头 “暖”在心窝 广西地头冷库建设效应速写
“冷”在地头 “暖”在心窝
——广西地头冷库建设效应速写
“有了冷库，我们养的土鸡‘飞’得更远。”“有了冷库，蜜橘错开上市高峰卖价更高。”“有了冷库，市场上的蔬菜供应不会断档。”
冬季里，记者从桂南一路走到桂北，探访那些建在乡村地头的冷库，捕捉农民的切身感受。乡亲们的表情和话语直观告诉记者，地头冷库带来的效益显而易见，受益群众心里热乎乎的。
农产品保鲜加工和冷链物流进村行动是广西壮族自治区党委、政府的惠民工程，2017年初由自治区供销合作社负责组织实施，计划建设冷库数量131个，其中贫困县占52个。截至2018年12月中旬，已竣工投入使用117个。全部完成后，库房总容量将达8.8万多立方米。“这项惠民工程建设周期短、见效快。”广西壮族自治区供销合作社主任王健说。
“由于担心变质，我们夏季回购的大批土鸡，每天只敢宰杀40只左右，最远也只敢供应到柳州市。”忻城县润华牧业公司副总经理伍文庆说，他们在该县渡江村江信屯采取“公司+合作社+农户”的方式养鸡。以前由于没有冷链，养殖量与销售量双双受制。2018年7月，采取政府财政支持一部分，公司投入一部分的方式开建地头冷库，10月已竣工投入使用。“现在一天可以宰杀1000只鸡，更重要的是，160多户贫困户养鸡热情高涨。”他说，区内及广东、上海等地的订单直线上升，一些生鲜农产品也搭上顺风车，效益一年增加了35%。
“有了冷库，2018年两个贫困村摘帽没问题。”鹿寨县供销社的刘晓方介绍，2017年底，他们与东马村、高坡村村委合作，利用村民集体经济组织发展基金和地头冷库补助资金建冷库，相应配套柑橘选果机、包装机、清洗机等设施，以每公斤0.1元的分红方式租赁给经销商使用。蜜橘价格便宜时先冷藏，市场缺货时再售出。按每年冷藏1000万公斤计，可带来直接经济收入100万元，两村村集体分红5万元。此外，在选果、清洁、包装环节，每年还可为村集体经济增加4万元左右的收入。
来宾市八桂粮油有限公司地头冷库项目建成后，公司与城厢等7个乡镇30多个村屯200多种植户进行收购合作，带动种植蔬菜面积2000多亩；与城区内12个机关单位、学校合作，为食堂提供蔬菜配送。2018年两三个月就收购蔬菜约5000吨，订单农户平均增收6000多元。
桂林市突出砂糖橘、月柿、黑李、雪梨、柑橘、大果山楂等特色优势产业，建设26个地头冷库，覆盖农户1.4万多户，辐射带动种植面积5万多亩。
“冷库有效带动了周边群众抱团种植同类产品，易于形成区域农业产业集群，进而推动区域农业结构调整，促进农业增效农民增收。”河池市宜州区供销社主任覃宝珠介绍，该区怀远供销合作社和嘉联丝绸公司建设的2个地头冷库，用于鲜茧冷藏，每批收购冷藏示范区内农户鲜茧260吨，全年可冷藏2800吨，带动农户2490户，直接带动核心示范区桑园种植1.12万亩，辐射带动周边种植规模1.5万亩，农户实现养蚕收入1.4亿元。由于冷藏鲜茧直接用于缫丝，蚕茧不需烘干，每年可节约烘烤费用约260万元。此外，由于养蚕人工费用主要集中在五龄蚕所食桑叶的摘采上，有了冷库就可提前摘叶保鲜两三天，不但桑叶得以保质，还可节约大量人力成本。
“全区所有项目投入使用后，预计可安排3.2万多人就近就业。”王健说。
韦继川
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