象州县市场监管局：开展食品监管 保障饮食安全

象州讯 为有效防控食品安全隐患，进一步规范食品生产加工小作坊（以下简称食品小作坊）合法经营。县市场监督管理局从去年4月在全县范围内开展食品小作坊监管工作，切实保障人民群众饮食安全。

据了解，此次监管工作分为摸底调查、统一规范、组织宣传、加强指导、发证审批与监管服务六步进行，严格按照食品类别，对全县各项食品小作坊进行专项整治工作。其中，对油坊与酒坊开展摸底调查，全面了解此类小作坊的经营状况后，执法人员对小作坊的食品生产场所是否干净卫生、生产设备工具是否严格与个人用品区分、原辅料是否为正规来源、生产工艺流程是否进入标准化、制作人员是否持有健康证以及小作坊食品的标识标签是否印刷清晰等几个方面进行重点检查并督促整改。对于整改合格的食品小作坊统一发放《食品小作坊登记证》，对整改不合格及非法经营的食品小作坊，执法人员也进行立案查处。通过此次监管工作，规范了小作坊的生产加工工作，进一步提高食品安全水平，保障人民群众的生活安全。

据悉，通过监督整治，截至目前县内食品小作坊已发放登记证共155家，注销3家、不予登记7家，其中酒类制品作坊76家、食用植物油51家、糕点8家、熟肉制品7家、挂面5家、豆制品及其他各类小作坊3家，在一定程度上解决了小作坊“脏、乱、差”、生产不规范等问题。（张馨予）

新闻推荐

来宾市“三清三拆”环境整治工作取得阶段成效 清理各类垃圾3万3千多吨

本报讯（记者樊荣华见习记者覃文彬）7月2日至3日，全市乡村风貌提升“三清三拆”百日攻坚专项行动现场推进会在象州县和金秀瑶...

象州新闻，弘扬社会正气。除了新闻，我们还传播幸福和美好！因为热爱所以付出，光阴流水，不变的是象州县这个家。