运江镇成功举办首届粉葛节

1月1日，在运江镇新运村老街，该镇第一届文化旅游节暨第一届粉葛节火热进行。

此次粉葛节举办了“粉葛王”评选活动，“粉农”纷纷挑选出自家种植的粉葛参加比赛。不一会儿，一个个胖乎乎的粉葛被送到磅秤上称重。经过多轮评比，村民廖高强参评的粉葛以12.8斤夺得“粉葛王”。“去年我种植的粉葛最重只有6斤，今年达到12.8斤，明年我一定要再破纪录！”获奖后，廖高强兴奋地说。

粉葛节吸引了众多当地群众和各地游客前来买粉葛、吃粉葛，推动了旅游产业、农业产业发展。

据悉，粉葛富含人体必需的多种微量元素，既可做菜，又可入药。运江镇党委、政府瞄准粉葛特有的保健价值和市场前景，结合“万才返乡共建小康”计划，把发展粉葛种植作为促进农民增收的特色农业产业来抓，培育种植示范户。2017年11月20日，该镇成立了广西象州运江镇新运村葛根合作社，以“合作社+农户（贫困户）+特色农业产业”的模式进行种植，目前推广种植了380亩，通过返乡创业人才带动粉葛产业的发展，逐步打造运江优质土特产——粉葛产区示范基地。(覃春薇）

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