扶“窑”直上九万里 陈德仁 文/图
秦汉古城古窑挖掘遗址。
秦汉古城窑制品瓦当。
窑美食展示。
陈家岭宋代窑址。
1月1日，“山水暖你·壮乡等你”武宣县2020年乡村游暨码头村窑食文化美食节活动迎来如潮游客。人们在大快朵颐鲜美的窑烤美食时，情不自禁地对它产生了浓厚的兴趣：砌土块、烧窑火、品野味这一系列窑文化，为何得到百姓喜爱并迅速传播？它的前世今生又是怎样的呢？
考古挖掘窑文化
去年3月21日，中国社会科学院考古研究所、广东、广西30多名考古专家来到武宣县勒马古城遗址，对近700件窑址、瓦片、瓦当以及陶瓷器等文物进行调研。考古项目负责人说，出土的“中溜丞印”铜印章说明，“勒马汉城”是秦桂林郡、汉郁林郡所属的中留（溜）县故城。遗留的瓦片、烧土中发现的“布山”铭文陶片显示，它是郁林郡治所产器物输入到中溜县的重要证据。
这些琳琅满目的出土宝物经专家鉴定，武宣窑文化源自距离现今已有2200多年的秦朝。
1月3日，在国家考古评选办公室公布的名单中，“武宣勒马秦汉古城有望成为2019年全国十大考古新发现！”成了热议和刷屏的年度大事。
其实，在距离勒马秦汉古城上游10多公里的三里镇旧县村，早就发现了唐武德四年(621年)建的武宣县城旧城址。大量出窑的酱釉印花瓷、青黄釉和青花瓷器物残片，令人叹为观止。
往上10公里，在武宣城郊陈家岭黔江边密集着马蹄窑和龙窑。去年12月，广西文物考古研究所在《武宣县库区被淹没文物搬迁和发掘情况汇报》中说，从挖掘的7个宋代专烧碗、碟、钵陶瓷器的窑址来看，陈家岭窑址分布范围广阔、窑址密集，规模震撼。其中在江边坡地上顺地势而建近100米长的龙窑，一次可装烧2万件瓷器。这一青瓷窑场的发掘，填补了武宣陶瓷史上的空白，为增加广西陶瓷史在中国窑文化的分量具有重要现实意义。
大量瓷器和瓷窑在大藤峡上游武宣黔江一带持续发现，证明了武宣在秦汉时期商品经济就已十分繁荣。到了宋代，在繁华的集市周边出现建设土窑烧造瓷器，除了生产居室的豪华家饰外，还大量生产广大群众日常生活的实用器皿。由此反映了武宣的窑文化达到既有观赏、收藏和艺术价值的高端精品，又有民间工艺瓷器的技术。加上黔江是中国西南地区经由岭南通向海洋的一条重要水路通道，中留——中溜——仙城——武宣县，一直处在扼守黔江水道关键的位置。武宣成了黔江一带的政治中心，商业繁荣、商贾云集的瓷器生产与集散地；更是广西砖瓦窑业文化的发源地和传承地。
传承发展起新步
既然武宣窑文化源远流长，底蕴深厚，那怎样让窑文化与时代精神相融合，迸发出蓬勃生机与活力呢？
近年来，武宣县以挖掘、传播、深耕窑文化为主题，组织作家协会、各种媒体开展了“走进武宣窑文化”采风，寻找身边最美美术、书法、摄影展等活动。举办了“我们的中国梦”——文化进万家，“山水暖你·壮乡等你”乡村游暨码头村窑食文化美食节活动，相关部门也创编了“窑”动抖音赛、“窑”美古渡口、窑美食文化、“窑”滚新年音乐会等一批窑食文化精品节目，促使窑文化深入千家万户，为打造西南地区窑食文化的聚合地、传承非物质文化遗产的桥头堡打下了坚实的基础。
蝉联了文明示范户和“十星级文明户”的农户叶德凯深有体会地说：“我们晓得做窑要‘圆’，烧窑要‘红’。各级党委和政府总结和引导大家积善行德、孝老爱亲，选树道德带头人这叫做人要‘圆’。天长日久那些不富裕的亲邻主动创业奔小康，很多人成为文明公益活动的先行人，这叫生活红红火火。”
精耕细作拓产业
去年10月23日，一则公开招标公告明白无误地告诉大家，武宣县在七星河黔江河口东启动了大藤峡博物馆建设项目。届时，历史文化、特色景观、历代文物三大展厅将用生动的画面，具体的实物，模拟的场景给八方游客带来又一个鲜活的旅游景点。
而窑文化，早在勒马秦汉古城，旧县唐城，明代新城就已经以惊现于世的出土文物表达得淋漓尽致，成为震撼广西的文化精品之一。
与此同时，武宣县致力连点成片地打造窑文化产业。
码头村，这个位于黔江河畔风光秀丽的村庄，依据窑文化创立的文化产业园早已声名远播。
2015年，玉马水果种植农民专业合作社开办了玉马农庄。游客在桃花园里一边赏花拍照留影，一边急不可待地等待那香喷喷的窑鸡窑红薯上桌。尽管26个土窑有时还周转不过来，但游客摸黑也要开灯吃上一块美味可口的窑鸡，随后颊齿留香一步三回头地离去。
每到节假日，县人大代表、来宾市三星级农家乐“码头人家”老板陈英贵就忙得不可开交。马蹄型的、龙型的砌窑方法都要亲自指点。从窖身、窑头、窑室、窑尾、火膛，以至于点火的要领、烧火的时间、升温的速度，窑型、窑火对窑制食品的影响都讲得通俗易懂，头头是道。
“大人小孩动手参加一只鸡从生料到熟食的窑制过程，不仅培养了动手能力，还增强了文化自信和家乡的荣誉感，得到一种窑文化传承的艺术享受。”带了几帮朋友来窑鸡的柳州市游客陈秋燕赞不绝口。
配合唱响窑文化“好声音”，武宣县深入推进新时代文明实践体系建设。将窑文化元素融入文化广场、观景长廊、戏台、文化综合楼、旅游标识标牌等系列公共服务设施等小城镇综合整治的细节中。建立了14家农庄，组建了窑文化“农家乐”协会，建成了“窑文化”等爱国主义教育基地。
窑文化催生了生态种养业的兴旺。码头村民陈小良去年种了3亩草莓赚了6万元，尝到甜头的他今年扩种到4亩。由于忙不过来，请了30多个人帮工。大禄村党支部书记王志和兴奋地介绍，全村从单一种蔗延伸到水果采摘、窑食文化、做壮家粑粑、篝火晚会、露营、企业团队拓展等项目，村民每年增收200多万元。
金码农庄、河边烧烤、老蔡农庄、码头人家等农家乐在历年的垒窑比赛、“窑”滚音乐会、窑食“百家宴”等系列活动中脱颖而出。生态乡村示范村、绿色村屯、4星级乡村旅游区、文明村等4个广西区级荣誉实至名归。武宣县“码头文化的遗址、特色农业的样板、生态旅游的胜地、千年窑食文化的窗口”呼之欲出。
正所谓，大鹏一日同风起，扶“窑”直上九万里，武宣的窑文化将如大鹏一样，通过不懈传承和创新发展，向世界亮起中国独特的窑文化名片。
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