佳节将至 暖心注脚 团圆时刻 温馨诱惑 美食长相伴 中秋情更浓

超市售卖的美心月饼

中秋佳节将至，与亲人团聚是节日的重头戏，一场团圆家宴必不可少，全家欢聚分享美食和生活乐趣，是何等的暖心？团圆宴，犹如生活镜像，藏着最温情的人文记忆和味道，饭桌上谈论的柴米油盐酱醋茶，都充斥着平凡的烟火气息，穿过时光留下真挚，直抵内心的美好。

中秋家宴：团圆又热闹

又是一年中秋，又是一年团圆。月是故乡明，每个家庭对于中秋这天的团圆宴都非常重视，餐桌上的热闹程度、菜品的丰富程度不亚于年夜饭。近来，也有不少家庭为了省时省力，选择在饭店、酒店吃这顿团圆家宴。

家住柳北区的市民廖女士说：“往年中秋节都是我们几个兄弟姐妹带上子女回父母家吃饭，父母提前买菜做饭也不让我们帮忙。看着70多岁的两位老人忙里忙外我们挺心疼的，所以今年预定了外面的饭店，让两位老人也能轻松过中秋。”无论是星级酒店还是特色餐厅，中秋家宴的火爆程度不亚于除夕年夜饭。廖女士也表示，想不到自己在预定中秋团圆宴时，咨询的几家饭店在中秋节当天的预定都已经满了。“前两个月就已经开始有客人通过电话和微信预定中秋节当天的包厢，到了近期，咨询中秋团圆宴的人也非常多，如果等到下周再来预定，很可能就一座难求了。”江海百鱼庄的客户经理小徐说道。可见，中秋团圆宴让9月的餐饮市场更加热闹了。

中秋月饼：相聚好味道

吃月饼也是中秋佳节必不可少的环节，一家人围坐在一起，赏着天上的明月，品着一壶香茗，吃着手里象征美满团圆的月饼，那应该是中秋最幸福的时刻了吧！

每见月圆都要珍惜，每口馅料都要甜蜜。选择月饼时，人们忘不了的往往还是传统的老味道。蛋月莲蓉馅的月饼一直是柳州月饼市场的主力军，伍仁叉烧、豆沙馅月饼也一直备受市民青睐。笔者在沃尔玛、联华等几大超市发现，各大品牌和各式包装的月饼摆满了货架，仍采用纯手工制作的雅乐月饼、武宣大米厂月饼等传统月饼，保持了市民们记忆中的口感和味道，用情怀赢得了市民长久的喜爱。而“网红”美心奶黄月饼，凭借口感浓郁的奶黄和特色流心馅料的搭配，收获了很多年轻消费者的喜爱。还有品质好、口感佳的合浦大月饼，也凭借经典的伍仁叉烧口味，吸引了不少消费者。

除了各大月饼厂家售卖的月饼，知名酒店和饭店推出的月饼也让不少市民争相抢购。例如柳州饭店的“人气王”银柳月饼，还有柳州工贸的柳轩月饼等。一些自助餐厅也在中秋佳节前夕适时推出了月饼自助套餐，比如京都宾馆·自助餐厅、富力万达嘉华酒店美食汇自助餐厅都为自家酒店推出的月饼做起了营销。您在享用自助午餐或自助晚餐时还有月饼礼盒作为套餐，既可以吃到美味的食物，又能带走象征团圆的月饼，何乐而不为呢？

（李文彬 文/图）

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