柳州开启高温模式 清淡消暑水果走俏
○○通讯员 黄金莹
记者 周仟仟
近日柳州开启了高温模式。各式水果蔬菜大量上市，价格“亲民”。这个时候清淡消暑的水果、蔬菜更受消费者青睐，特别是水果消费需求大幅增加，肉类消费需求相对减少。
瓜类水果“称霸”市场
近期，西瓜、甜瓜等瓜类称霸市场，西瓜抢占市场水果大部分份额，每天销量占据“半壁江山”。大宗西瓜如黑美人西瓜、花皮西瓜批发价多在0.8至1.2元/斤，相比前一周上涨25%。全美4K西瓜价格相对要贵一些，批发价2.6元/斤。此外，甜瓜的占比份额也不少，其中，香瓜批发均价2元/斤、东方蜜一号批发均价2元/斤、西州蜜批发均价2.65元/斤。
时下，水果品种繁多。荔枝中妃子笑上市较早，不到一周的时间，禾叶荔、白糖荔等接踵而至，目前产地多为广东，价格仍较稳定。如妃子笑荔枝批发价4至5元/斤、禾叶荔批发价5元/斤、白糖荔8至9元/斤。接下来广西、越南等地的荔枝也将紧跟而上，荔枝的品种更为多样，有黑叶、糯米糍、桂味等等，整个供应期将持续到7月份。除荔枝外，山东樱桃上市的品类也多，有红灯、美早、拉丝冰等，其中，红灯樱桃20元/斤、美早樱桃20元/斤、拉丝冰樱桃28元/斤。
5月是桃李批量上市季，桃子品类有油桃、四月桃、春美桃、黄桃等，其中，油桃、四月桃的上市量最多。不同产地、规格则价格不一，如油桃便宜的有1.5元/斤，贵的也有3.5元/斤。四月桃多为2元/斤、春美桃3.5至4.5元/斤。李子中，三华李的产地较多，武宣的三华李便宜的有3元/斤，贵的有7元/斤。广东的三华李便宜的有6元/斤，贵的有7元/斤。三月李批发价多为2.5元/斤，黑李批发价为8元/斤。
此外，菠萝蜜、菠萝价格便宜很多，菠萝蜜有海南的，也有泰国的。其中，海南菠萝蜜个头较大，身形较长，售价仅为2.5元/斤。泰国红肉菠萝蜜售价4至5元/斤。菠萝的上市量也在增大，最便宜只需0.6元/斤，为今年以来最低点。
蔬菜整体价格下跌
柳州蔬菜整体价格下跌。从市场监测的40种蔬菜来看7涨13跌20持平，综合平均价1.67元/斤，较前一周相比下跌1.18%。其中，跌幅较大的有莴笋批0.56元/斤、周环比下跌30%；苦瓜批1.29元/斤、周环比下跌30.27%；西红柿批0.74元/斤、周环比下跌27.45%；白萝卜批0.42元/斤、周环比下跌22.22%。涨幅较大的有大白菜、四季豆、青椒、尖椒。青椒涨幅最大，批发均价1.34元/斤，涨幅123.33%。目前本地产的蔬菜涨幅较大，由于天热对蔬菜的储存时间和新鲜度影响很大，运输成本增加，致使外地大白菜价格上涨，由前一周的0.68元/斤涨至0.95元/斤。
目前蛋禽养殖进入夏季模式，不论是鸡蛋还是活鸡，市场供应相应有所减少，消费需求呈下降趋势，上涨空间乏力，近期以稳为主。如北京鲜鸡蛋批发均价在4.2元/斤，四川土鸡蛋批发均价4.4元/斤、贵州土鸡蛋批发均价5元/斤。活鸡价格变动不大，如土鸡8至9.3元/斤、公鸡7至10元/斤、阉鸡11元/斤。
猪价运行平稳，前胛、五花肉、猪脚等与前一周基本持平。如前胛肉批发价8元/斤；五花肉批9元/斤；猪脚批9.5元/斤；梅肉批11元/斤；排骨批16元/斤。
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