把“光盘行动”进行到底
自2013年推行“光盘行动”以来，市民倡导勤俭节约、反对铺张浪费的消费观念和消费形式也在悄然发生改变，饭后打包成为市民外出就餐的一种新习惯。（8月11日《来宾日报·晚刊》）
“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”，这句诗连幼儿园的孩子都会背，可以往很多人却说的是一套，做的又是一套。中央电视台有一则杜绝餐桌浪费的公益广告，字幕最后显示：“中国人每次外出就餐平均浪费20%，价值高达上千亿元，相当于全国小学生一年的午餐费用。”真是不算不知道，一算吓一跳，舌尖上的浪费让人触目惊心。
或许我们每个人也都为这笔庞大的数字“添砖加瓦”过，在自家情况还好，而看看餐馆里，以往有多少食客能把饭菜全部吃干净呢？特别是请客吃饭时，很多人觉得若非大鱼大肉堆满桌，不足以显示热情，不足以展示实力，倘若将饭菜一扫而光是件丢脸的事。结果，主人冤枉花了大笔钞票，客人吃得直反胃，很多佳肴“完好无损”地倒进了泔水桶。而一些餐馆设有“最低消费”之类的“霸王条款”，从某个角度来说，也是在“逼”人们浪费。
其实，大手大脚，造成浪费不是潇洒和慷慨，相反显得很没面子。现在全国各地都在开展轰轰烈烈的“光盘行动”，来宾市餐饮企业也不甘落后，推出相关活动，而饭后打包已经成为市民外出就餐的一种新习惯，这让人拍手叫好！的确，我们都要从自己做起，从身边的一点一滴做起。外出就餐点菜时应量力而行、适可而止，吃饱、吃好就足够了，有一点多余的也最好打包带走，这样是利己利人。有关方面也可以考虑出台一系列配套举措，如要求餐饮企业彻底取消各种变相的“最低消费”，对餐桌上无剩菜或愿意打包的顾客给予打折、送优惠券之类的奖励。
更为重要的是，“光盘行动”不能只是一阵风，而要真正建立长效机制，进行到底，避免浪费应成为每个人的日常之举。这样“光盘族”会越来越壮大，舌尖上的浪费能大幅减少，我们的生活会因此更加温馨和谐。□朱慧松
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