制茶“土专家” 带民奔富路 记罗香乡罗运村白牛屯制茶能手郭小未
郭小未是罗香乡罗运村白牛屯人，也是远近闻名的制茶老板，至今创办有“金秀县白牛源汕茶种植合作社”，于2018年被来宾市评为“百名优秀土专家”。
白牛屯坐落于大瑶山原始森林中的一个小村庄，全村森林覆盖率占地面积99%，被称为广西的茶祖之乡，该茶属原始山林中野生无公害有机茶，当地一直保留着制茶的传统。郭小未就是一个响当当的制茶能手，他有着多年销售茶的经验，且凭着多年的学习研究熟练掌握了手工制茶的技术，他所制作的茶叶产品深受顾客喜爱。
郭小未还是全乡的致富带头人，多年来他通过理论与实践相结合，多次参加致富带头人的学习培训，并学会了如何利用电子商务平台在网上进行销售，用新思维去改造传统产业。为拓宽茶叶销路，郭小未开始尝试利用互联网销售电商平台，多渠道进行农产品推广与销售。
2018年，他合作社的茶叶总产值达到60万元，为合作社的农户增加收入3000元，并且通过网络销售其他土特产，为乡亲们平均创收达4万余元。
2019年至今茶叶总产值达80万元，合作社员发展到80余人，其中贫困户24户94人，平均增收超过4000元。同时，他多次参加市、区级的展销会，通过展销会的平台，为白牛茶打通销售渠道。
小有成就后，郭小未并没有因此而自足，他不断挑战自己。为了提高自己在茶艺方面的专业素养以及乡亲们的制茶技术水平，他特意开展手工制茶培训班，把制茶技术毫无保留地传授给大家。此外，为了让大家放心种茶、购茶，他让制茶师傅带领茶农或者购买者体验传统的制茶过程，亲眼看到制茶的所有工序。
下一步，郭小未计划把古树野生茶做成一条产业链，形成一条采茶品茶的旅游黄金之路和带领群众增收的致富之路。
□陆榆文
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