合山桂盛养兔专业合作社： “兔”商标带动“兔”产业 ■晚刊记者 黄伟 通讯员 廖胜华 文/图
韦贵康向记者展示合作社养的兔子。
“小白+小白=什么？”
“小白+小白=小白two（谐音‘兔’）”位于合山市北泗镇的合山桂盛养兔专业合作社（以下称“桂盛合作社”）是当前广西最大的肉兔养殖基地，常年存栏肉兔约1.5万只，年销售出栏肉兔6万余只，年产值300多万元。合作社理事长韦贵康说：“我们不仅要把兔子养好，取个好名字，还要放眼养兔周边产业，向兔肉餐饮业、服务业等行业进军。”
“图形+桂盛”组成了该合作社的注册商标，图形似兔子，代表兔产业；“桂盛”两字是合作社的字号，寓意桂盛养兔专业合作社发展不仅要在广西力争第一，还要走出广西，冲向世界。
发展中创建品牌
近日，记者来到该合作社养殖基地看到，兔舍里满是洁白的兔子，它们肆意跑动的样子甚是可爱。韦贵康告诉记者，目前合作社的兔子主要销往来宾、柳州、河池等地区。“按照销售情况来看，我们这里的兔子常年是供不应求的。”据他介绍，以往经销商采购兔子，一个兔笼里抓3只都会放掉1只，因为兔子质量不均衡，但在桂盛合作社就不会出现这样的情况。“我们的兔子由于无病害，肉质滑嫩可口，出肉率可达70%以上，而且品质稳定，经销商所抓的每只兔子都会照单全收。”
据了解，该合作社于2014年成立，因为兔子市场前景很好，韦贵康想到产品必须与名字（商标）并行，如何起好名字也是发展中的一件大事。经过社员共同商量和设计，在工商部门的指导下，该合作社于2017年申报商标，并于2018年1月获国家工商总局商标局颁发《商标注册证》。由此，“图形+桂盛”的注册商标在合山市诞生了。
重质量打造品牌
桂盛合作社在经营发展中，将品质和品牌融合，以提高产业品质化为发展目标，以市场发展化为导向，引进法国原种伊拉克种兔，运用“法国式的兔舍”进行养殖，采取“养殖经验+科学配方+环保养殖+市场+电商+微信”的经营发展方式。经过不断积累经验和拓展市场渠道，生意越做越红火，养殖场地由原来的200平方米扩大至10000平方米，并拥有3个兔舍棚和5000间笼位。因为规模大、规范化、品质好、有商标等特色，“桂盛”牌肉兔市场反馈好，销量旺，且兔粪也成为当地种植业的抢手货。
同时，合作社利用自身养殖优势向兔子周边产业进发，除了活兔销售，还挖掘兔肉深加工项目。目前，已开发出“桂盛烤兔”“桂盛腌制兔”“桂盛干锅兔”等产品，其中“桂盛烤兔”成为合山市“舌尖”上的一大品牌，在南宁、柳州、来宾等地都有加盟店以及微商加盟销售，极大地满足了“吃货们”的味蕾。下一步，合作社的发展方向将从兔子养殖逐渐转向兔肉加工，有计划建立与兔肉相关的饮食餐厅、服务业，提高兔子的产品附加值和知晓度。
履行责任勇担当
桂盛合作社于2016年7月成立党支部，共有4名党员、2名积极份子，以“党支部+合作社+商标+贫困户”的发展模式带动贫困户脱贫。合作社积极发挥党组织优势和党员示范作用，坚持对合作社组织引导和扶持，提高贫困群众自我脱贫的意识和能力，促进农业增效、农民增收。
2016年，合山市扶贫攻坚战打响后，该合作社在两年间吸纳360户贫困户入股，每年按10%进行分红。截至目前，共分红62万余元。合作期满后，合作社还将养兔设备返回给贫困户，面对面指导其科学养兔，带领他们脱贫致富。河里镇村民谭永生在合作社领养了10只种兔，经过养兔技术培训，存栏几百只肉兔销售火爆，后又建设更大的兔舍发展养殖规模，目前已实现脱贫。
此外，该合作社也是合山市“一村一品特色，养殖产业助脱贫”精准脱贫示范基地、扶志脱贫争先锋党员创业带富示范基地、“万才返乡创业、共建小康创业”示范基地等。
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